寶寶到了可以添加輔食的時候，媽媽們就會變化花樣為自己的小寶寶做營養(yǎng)美味的小兒餐?？紤]到小寶寶稚嫩，腸胃比較脆弱，這其中就涉及到一些材料是否可以添加的問題。大家都知道，芋頭口感細(xì)軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會引起中毒，是家庭食譜的常用食材。但是對于小寶寶而言，芋頭是不是也有同樣效果呢？小寶寶多大能吃芋頭？這些疑問由三優(yōu)小編為您解答。

寶寶能不能吃芋頭？（圖）

芋頭又名芋艿，為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質(zhì)球莖。芋頭營養(yǎng)比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等，寶寶食用能夠增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力。芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強(qiáng)人體的免疫功能。這對寶寶而言都是很好的，能增強(qiáng)寶寶的抵抗力。所以寶寶是可以吃芋頭的。待寶寶10個月左右的時候，媽媽做輔食就可以加一些芋頭作為營養(yǎng)餐啦！

但有一點需要家長朋友注意一下，那就是芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥里，熬粥的時候煮爛些，這樣芋頭本身的發(fā)干，也不會導(dǎo)致寶寶便秘發(fā)生。

寶寶輔食之芋頭咸粥

主料：芋頭50克,稻米150克；輔料：芹菜20克,蝦米20克；調(diào)料：鹽5克,植物油30克

做法：

1. 芋頭去皮洗凈后切丁；芹菜洗凈，切丁，備用；米淘凈后用十杯水先浸泡20分鐘；蝦米泡水至軟；

2. 將米煮開，再改用小火熬藥成粥；

3. 鍋中入油30克，將蝦米爆香，再放入芋頭同炒；

4. 最后倒入粥內(nèi)同煮；

5. 待芋頭和各料都熟軟時，加入鹽調(diào)味，放入芹菜末拌勻即可。

營養(yǎng)提示：除了芋頭含有豐富的營養(yǎng)之外，稻米、芹菜、蝦米也具有很高的營養(yǎng)價值。大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；芹菜含有豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮(zhèn)靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進(jìn)食欲的作用。近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強(qiáng)人體的抗病能力；蝦米中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，鈣含量尤其豐富;還含有豐富的鎂元素，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;并還有鎮(zhèn)定作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。

所以媽媽們盡管放心地為寶寶做美味的芋頭輔食吧！

圖片來源：pixabay

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