育兒大師小編提問：每個家長都想自己的寶寶聰明伶俐，那么在寶寶大腦發(fā)育階段，如何給寶寶補(bǔ)腦呢？有益智補(bǔ)腦食譜推薦嗎？

食療養(yǎng)生師吳核老師：寶寶大腦發(fā)育最快階段，是3-6歲，這個年齡的幼兒，是認(rèn)字，口語能力發(fā)展最快，模仿能力最強(qiáng)，第二階段是7-12歲期，是大腦的形態(tài)結(jié)構(gòu)基本完成，智能發(fā)育進(jìn)展較快的一個階段，這時需注意提高腦神經(jīng)系統(tǒng)功能。這時已經(jīng)上小學(xué)了，學(xué)習(xí)還是比較緊張，任務(wù)比較重，對大腦來說，食物是一方面，家庭的環(huán)境很重要。

中醫(yī)認(rèn)為：心主神明，首先要安心。睡眠好，注意力集中，再搭上食療，效果會更好。如果小孩生長在環(huán)境不是很自信，安全感不夠，影響著小孩的心理環(huán)境?？赡芷鸬降墓πР皇呛軓?qiáng)。我推薦吃的食療方是在心理健康，環(huán)境好的情況下，再配合食療方。補(bǔ)腦的話，中醫(yī)里有句話是“以形補(bǔ)形”。其實孕婦懷孕時可以多吃核桃，因為核桃含有豐富的植物脂肪，花生，松子，堅果類等都是不錯的補(bǔ)腦食物。促進(jìn)腦部智力發(fā)育除了食療方之外，家里的用油也很重要。人體的大腦有70%是由脂肪構(gòu)成的，因此飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)脂肪酸攝入非常重要。

70%里面有3%-4%是含有Ω3和Ω6，這些物質(zhì)是在我們?nèi)梭w里面不能夠合成的，一定要是外源性攝入的。小朋友在成長過程中，家里可以備3瓶油。（1瓶）可以（選擇）是調(diào)和油，花生油，動物性的油脂，另外2瓶分別是亞麻籽油，里面富含Ω3，還有（1瓶）茶籽油富含Ω6。有些人用橄欖油也是可以的。在食療方方面我推薦：枸杞玉竹煲魚頭，能滋養(yǎng)肝血，增強(qiáng)記憶。蓮子百合豬心湯，能寧心安神，就是剛才講了心主神明，調(diào)心很重要，不能只補(bǔ)腦。牛奶杞子麥片，黑芝麻花生糊都是挺不錯的食療方。