吃蝦是不會(huì)引起上火的，因?yàn)樗院?，但是它的烹飪方式?huì)使人出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，比如煎、炸、烤等，以這些方式烹飪出來(lái)的蝦吃多了會(huì)容易引起上火，平時(shí)多吃蝦可以預(yù)防高血壓及心肌梗死。

舉措建議

平時(shí)吃蝦的時(shí)候盡量以白灼、清蒸的方式進(jìn)行烹飪，這樣可以更好的吸收它的蛋白質(zhì)，選蝦的時(shí)候一定要選擇新鮮的，千萬(wàn)不要選時(shí)間過長(zhǎng)的蝦，不然會(huì)引起中毒。

注意事項(xiàng)

平時(shí)患有風(fēng)濕病或者體內(nèi)有炎癥的人是不可以吃蝦的，不然會(huì)出現(xiàn)紅腫發(fā)炎的癥狀，而且對(duì)蝦過敏的人也不可以吃。