地中海貧血的人可以攝入一些蛋白質的的食物，應該多吃一些雞蛋、豆腐、和魚等，而且食物要多樣，并以谷類為主。

地中海貧血的原因是由遺傳的基因缺陷導致的，且血紅蛋白中的一種也或者是由一種以上由于珠蛋白鏈合成時的缺陷不足而所導致的貧血或病理狀態(tài)。

舉措建議

地中海貧血的人不宜進食含有鐵質的食物，一些含鐵的食物有肝臟、牛扒、菠菜、應適量而不宜過量進食，在夏季飲食要少食過于油膩的食品。鏈合成減少。