烏雞富有蛋白質(zhì)、氨基酸、黑色素、維生素以及鉀、鐵、鈣等多種微量元素，能提高抵抗力，還能有效地預防骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血等疾病。而產(chǎn)婦吃烏雞湯，不僅能補氣養(yǎng)血、活血化瘀，還有利于身體恢復并排出體內(nèi)的淤血。

舉措建議

煲烏雞湯時可以選用鐵鍋、砂鍋或者瓦罐來熬制，還可以適量地加些紅棗、黃芪等輔料，且盡量熬的軟爛一些，這樣不僅美味還易于產(chǎn)婦消化。

注意事項

注意，一周喝兩次左右就好。因產(chǎn)后腸胃功能還在恢復，且老烏雞中含有雌性激素，多吃不僅不易于消化還容易影響乳汁的分泌。