玉米胚芽油是挺好的，提倡食用，胚芽就是位于玉米粒尖端部分，它有很高的營養(yǎng)價值，功能具有降血壓、舒張血管、抗癌、消炎、健腦、抗衰老等作用。

原因分析

玉米胚營養(yǎng)價值很高，是因為它含有較多的纖維素，食入后能促進增強胃腸蠕動，防止便秘、腹脹，它的脂肪含量很高，主要為油酸和亞油酸，人體吸收率很高，它還含有一種抗癌因子--谷胱甘肽，可以有效預防癌癥。

舉措建議

人體需要食用有營養(yǎng)的東西，玉米胚芽油值得提倡，當然建議人們多多食用，可作為熬粥輔助添加的佳品來用