上火牙齦腫痛可以吃苦瓜、雪梨等食物，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。

1、苦瓜：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素具有清熱的作用，能夠輔助改善上火引起的尿黃、便秘、口舌生瘡等。

2、雪梨：雪梨具有滋陰潤燥的作用，能夠幫助緩解由于上火導(dǎo)致的咽喉疼痛和咳嗽。

如果上火的癥狀比較嚴重，例如同時伴隨有口干、咽喉腫痛、大便干燥、小便發(fā)黃等癥狀，可以在醫(yī)生或者藥師指導(dǎo)下使用廣東涼茶顆粒進行治療，其含有崗梅、布渣葉等成分，有清熱生津、止渴利咽的作用，能緩解上火引起的不適癥狀。