肝火旺可以吃苦瓜、冬瓜等蔬菜輔助降火。但如果肝火旺的情況比較嚴(yán)重，建議使用藥物。

1、苦瓜：味苦，性寒，適量食用可以輔助降火?？梢詫⒖喙险コ煽喙现蛘呤菦霭璩?。

2、冬瓜：冬瓜具有清熱、利濕功效?？梢灾鬁秤?，也能起到輔助降火的功效。

如果癥狀較為明顯，單純通過飲食調(diào)理效果不好，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用廣東涼茶顆粒治療，配方中含有崗梅、淡竹葉、布渣葉等，具有清熱生津、止渴利咽、除煩躁的功效，有助于改善因肝火旺引起的不適。除此之外，還應(yīng)注意多喝水、避免熬夜，綜合調(diào)理才能更好的緩解癥狀。