吃了火鍋腸胃不舒服可能是飲食刺激或者消化不良等引起的，可以通過一般護理、藥物治療等方式來緩解：

1、一般護理：患者可以多喝一些溫開水，減輕刺激性食物對胃部的刺激，緩解胃部不適。另外，可以適當運動或者對腹部進行按摩，促進胃腸道蠕動，幫助食物消化和吸收，改善不良的癥狀。

2、藥物治療：如果癥狀較為嚴重，可在醫(yī)生的指導下使用藥物進行調理，比如保濟口服液（兒童可服用三公仔保濟口服液）。藥物具有祛濕、和中等功效，能夠雙向調理胃腸動力，緩解腹脹、腹痛、腹瀉、惡心等不適癥狀。

患者在治療期間應避免再次食用油膩、辛辣刺激性的食物，多吃一些清淡易消化的食物，有助于癥狀的好轉。