口臭是指口腔中存在的異味，通常是由于口腔內(nèi)的細菌或食物殘渣引起的。具體來說，口腔中的細菌會分解食物殘渣，產(chǎn)生揮發(fā)性有機物，這些物質(zhì)會散發(fā)出難聞的氣味。同時，口腔干燥、牙齦炎等問題也會導致口臭。

預防口臭的方法包括定期刷牙、使用牙線、漱口水等清潔口腔，避免吃辛辣、腥味等食物，保持口腔濕潤，定期檢查口腔健康等。如果口臭問題嚴重，應及時就醫(yī)。