乳糖不耐受是指人體無法消化乳糖，常見于亞洲人群。以下是乳糖不耐受的解釋：

1. 乳糖是一種糖分，存在于牛奶和奶制品中，需要乳糖酶來分解。

2. 乳糖不耐受的人體內(nèi)缺乏乳糖酶，無法將乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，導(dǎo)致乳糖在腸道中無法被吸收。

3. 未被吸收的乳糖會被腸道細(xì)菌分解，產(chǎn)生氫氣和其他有害物質(zhì)，引起腹脹、腹瀉等癥狀。

4. 乳糖不耐受的癥狀輕重不一，有些人可以耐受少量乳糖，有些人則完全不能耐受。

5. 乳糖不耐受的治療方法包括避免攝入乳糖、使用乳糖酶替代治療等。

6. 乳糖不耐受不是疾病，只是一種生理現(xiàn)象，但如果不注意飲食，可能會影響營養(yǎng)吸收和生活質(zhì)量。

7. 乳糖不耐受的人可以選擇食用低乳糖或無乳糖的食品，例如豆?jié){、豆腐等替代品。