乳糖酶是一種酶類物質(zhì)，可以幫助人體消化乳糖，如果人體缺少乳糖酶，就會導致乳糖不耐受。

乳糖不耐受是指人體無法消化乳糖，導致出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。乳糖不耐受的原因是因為人體缺少乳糖酶，無法將乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。

為了檢測乳糖不耐受，醫(yī)生會讓患者停止攝入乳糖，通常需要停止兩到三天，以便檢測結(jié)果更加準確。

在檢測時，患者需要喝一杯含有乳糖的液體，并在兩小時內(nèi)進行血糖檢測。如果兩小時后血糖水平?jīng)]有顯著的變化，說明患者可能存在乳糖不耐受的問題。

如果血糖水平在兩小時內(nèi)上升了2毫摩爾/升以上，但沒有超過7.8毫摩爾/升，說明患者存在輕度乳糖不耐受的問題。

如果血糖水平在兩小時內(nèi)上升了7.8毫摩爾/升以上，說明患者存在明顯的乳糖不耐受問題。

總之，停止攝入乳糖兩到三天后，通過喝含有乳糖的液體，并進行血糖檢測，可以檢測出患者是否存在乳糖不耐受問題。