常吃西紅柿，可以額外補(bǔ)充人體所需的維生素，尤其是維生素c，不僅可以美容養(yǎng)顏，更有強(qiáng)大的抗氧自由基功能，可以預(yù)防和減少心腦血管疾病的發(fā)生。

但最好不要空腹食用過多，否則胃酸與其中的物質(zhì)結(jié)合可能會刺激腸胃，造成腸胃不適。另外西紅柿性偏涼，脾胃虛寒者不宜食用過多。

舉措建議

1、不成熟的西紅柿中含有有毒的龍葵堿。若食用過多，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等癥狀，所以注意要購買已經(jīng)成熟的西紅柿

2、生食西紅柿能補(bǔ)充維生素C，但食用之前要清洗干凈；而煮熟后則可更大限度補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)，可根據(jù)自身情況選擇生食或煮熟食用。