西紅柿中的纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘，降低血脂。當(dāng)中含有的有機(jī)酸可以促進(jìn)消化，調(diào)整腸胃功能，緩解食欲不振。

它含有的胡蘿卜素和番茄紅素可以促進(jìn)骨骼鈣化，預(yù)防心血管病。當(dāng)中的維C還可以美白肌膚，延緩衰老。

舉措建議

可以適量飲用西紅柿汁，能有效改善胃潰瘍。在夏天，西紅柿切片，煮成湯或者泡茶，具有清熱功能。還可以用西紅柿來炒雞蛋，不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以健腦抗衰老。

胃寒患者不要多吃西紅柿，過多食用可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。