寶寶在嬰幼兒時(shí)期處于迅速成長(zhǎng)的階段，開始學(xué)走路，學(xué)說(shuō)話及認(rèn)知周圍的事物，體力腦力消耗相對(duì)增加，這時(shí)期的寶寶需要充足的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)幫助身體發(fā)育，所以父母必須確保寶寶能夠攝取到充足。寶寶如果營(yíng)養(yǎng)不充足容易導(dǎo)致免疫力下降，免疫力弱易引發(fā)腸道問(wèn)題、智力低下、容易感冒等問(wèn)題的出現(xiàn)，不利于寶寶健康。但是，不少家長(zhǎng)有這樣一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為隨著現(xiàn)在生活水平的提高，孩子從日常飲食所攝入的營(yíng)養(yǎng)完全可以滿足其成長(zhǎng)的需要，無(wú)須再補(bǔ)。其實(shí)不然，寶寶成長(zhǎng)路上一直需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)支撐身體成長(zhǎng)。那么，如何提高寶寶的免疫力呢?

　　哪些營(yíng)養(yǎng)素能幫助孩子提高免疫力

　　蛋白質(zhì)：免疫力的主動(dòng)力

　　蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素。身體如果嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)，會(huì)促使淋巴球的數(shù)量減少，造成免疫機(jī)能嚴(yán)重下降。因此，多攝取高蛋白質(zhì)的食物，豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì)內(nèi)含的球蛋白能夠幫助寶寶提高免疫力，如新鮮的肉類、魚類、蛋類、乳制品等食品。

　　維生素A：提高免疫細(xì)胞數(shù)量

　　維生素A和細(xì)胞的完整性有關(guān)，能夠幫助細(xì)胞對(duì)抗氧化，如果身體缺乏維生素A，會(huì)使得胸腺及脾臟的體積縮小，相對(duì)的免疫細(xì)胞的活力也會(huì)隨著降低。因此，攝取足夠的維生素A，就能夠增進(jìn)免疫細(xì)胞的活力，提高免疫細(xì)胞的數(shù)量。肝、蛋、奶、胡蘿卜、甜菜、甘藍(lán)、芥菜、菠菜、南瓜等食物中含量多。

　　維生素C：有效的抗氧化物

　　維生素C有增加白血球吞噬細(xì)菌的能力，以及增強(qiáng)胸腺及淋巴球的能力，幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破壞性分子，是增強(qiáng)免疫力的維生素之一。可多食柑橘、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。

　　維生素E：自由基的克星

　　維生素E是自由基的克星，同時(shí)也可促進(jìn)抗體產(chǎn)生，從對(duì)抗病毒的觀點(diǎn)來(lái)看，具有抗氧化作用，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的作用。如：橄欖油、蛋黃、生菜、辣椒、牛奶、小麥面包、白菜、花生等食物含量豐富。

　　B族維生素：影響抗體產(chǎn)生

　　B族維生素與體內(nèi)的抗體、白血球產(chǎn)生有關(guān)，缺乏B族維生素會(huì)影響到淋巴球的數(shù)量及抗體的產(chǎn)生，而且也會(huì)造成胸腺的萎縮。因此免疫力較弱的孩子，可以多攝取這一類的食物，如：肉類、綠葉蔬菜、全谷類食物等。

　　礦物質(zhì)

　　人體若缺乏微量元素，就會(huì)影響到免疫功能，而與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素，大都是由微量礦物質(zhì)組成的。因此，必須保證各種微量元素的攝入，才能使孩子的免疫系統(tǒng)盡快強(qiáng)壯起來(lái)。

　　提高寶寶免疫力的10種食物

　　為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，這些食物既含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)素，又都味甘性平，只要適量進(jìn)食，不失為寶寶強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品，更可提高身體的免疫力。

　　1、菌菇類食物

　　其中的多糖類有明顯增強(qiáng)寶寶免疫功能作用，還可以改善心血管功能。銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等，有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖類化合物，能預(yù)防佝僂病及貧血。

　　2、黃、綠色蔬菜

　　纖維素可預(yù)防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長(zhǎng)，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了。

　　3、薏米

　　對(duì)易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。薏米又稱苡仁、米仁，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用。

　　4、山藥

　　對(duì)平時(shí)脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶適用。山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。有健脾補(bǔ)肺、固腎、滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用。

　　5、番茄

　　含有多種抗氧化強(qiáng)效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，可提高寶寶免疫力，修補(bǔ)受損的細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞不受損害，并能降低寶寶因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強(qiáng)。吃番茄最好微煮后加入少許橄欖油，使番茄紅素更多地被人體吸收。

　　6、豆制品

　　適合于消化不良、易感冒、營(yíng)養(yǎng)欠佳的寶寶食用。豆制品及大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡素卜素、維生素、鋅、硒等。有補(bǔ)虛清熱，生津潤(rùn)燥、清熱解毒功效。

　　7、鵪鶉蛋

　　適合營(yíng)養(yǎng)不良、易感冒的寶寶食用。鵪鶉蛋含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)，磷、鈣、鐵、蘆丁、蕓香等。具有補(bǔ)益氣血，強(qiáng)身健腦等作用。

　　8、青魚

　　適用于脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素，可增強(qiáng)體質(zhì);也是營(yíng)養(yǎng)佳品，有補(bǔ)氣化濕、養(yǎng)胃醒脾功效。

　　9、紅棗

　　適用于脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的寶寶。棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等，是“天然的維生素丸”，具有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神功效，近年還發(fā)現(xiàn)有增加環(huán)磷酸腺苷活性、強(qiáng)身、保肝、抗變態(tài)反應(yīng)等作用。

　　10、優(yōu)酪乳

　　幼兒正值身體快速增長(zhǎng)及腦神經(jīng)發(fā)育期，對(duì)蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。所以乳類制品為嬰幼兒期最佳的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。優(yōu)酪乳是乳制品中，可以兼顧營(yíng)養(yǎng)與改善腸道環(huán)境的飲品，很適合兒童期的需要，不過(guò)，寶寶要到滿1歲以后才能喝。

素C、維生素P等，是“天然的維生素丸”，具有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神功效，近年還發(fā)現(xiàn)有增加環(huán)磷酸腺苷活性、強(qiáng)身、保肝、抗變態(tài)反應(yīng)等作用。

　　10、優(yōu)酪乳

　　幼兒正值身體快速增長(zhǎng)及腦神經(jīng)發(fā)育期，對(duì)蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。所以乳類制品為嬰幼兒期最佳的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。優(yōu)酪乳是乳制品中，可以兼顧營(yíng)養(yǎng)與改善腸道環(huán)境的飲品，很適合兒童期的需要，不過(guò)，寶寶要到滿1歲以后才能喝。