對于很多媽媽們來講比起懷孕期間的辛苦，照顧寶寶的飲食起居也絲毫不遜色。因?yàn)閷τ趯殞殏兊娘嬍硜碇v，不僅需要做的美味，增加寶寶們的食物，而且需要考慮到寶寶的消化能力以及營養(yǎng)的吸收能力，需要從這些方面下功夫。所以對于寶寶們的食物媽媽們可謂是一點(diǎn)都不能馬虎。所以很多媽媽們會考慮做湯的方式來解決這些問題。針對這些情況，本文將為你介紹一款營養(yǎng)價值頗高的湯，就是白菜海帶豆腐湯。但是有很多媽媽們對于湯類的做法不是很熟練，針對這一情況，本文將為你介紹5大常見海帶湯的做法，下面請跟隨本文一起來了解一下吧!

　　海帶的營養(yǎng)價值

　　海帶的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。

　　海帶風(fēng)味獨(dú)特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現(xiàn)地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用。

　　白菜海帶豆腐湯的做法

　　食材

　　白菜、豆腐、海帶、筍片、香菜、濃湯寶。

　　步驟/方法

　　1、白菜、海帶、筍切片兒、豆腐切塊兒、香菜切末兒;

　　2、鍋中淋油燒油，下白菜、海帶、筍片翻炒，加入清水煮開后放入濃湯寶，煮十分鐘左右，放入豆腐，煮五分鐘左右，撒入香菜末兒，即可出鍋。

　　排骨海帶湯材料

　　主料：豬排骨(大排)500克，輔料：海帶(鮮)300克，

　　調(diào)料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克

　　做法

　　1.排骨剁成3厘米長的段;

　　2.海帶切菱形片;

　　3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;

　　4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開。

　　5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;6.然后加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。

　　綠豆棒子骨海帶湯

　　材料：棒子骨2斤、綠豆50克、海帶(干海帶要好吃些)半匹、老姜1個、料酒、大蔥白、醋

　　做法

　　1、棒子骨用開水把血水煮了，撈出洗干凈，海帶泡漲洗凈，切小方形、姜拍破。

　　2、從新起鍋水，放入棒子骨，綠豆、老姜。少放點(diǎn)醋(醋是幫助棒子骨吸收鈣的)、料酒，兩節(jié)大蔥白。

　　3、湯熬白的時候，再放海帶煮粑放點(diǎn)鹽即可。

　　三文魚圓海帶湯

　　材料：挪威三文魚200克，海帶50克，千張50克，蛋青一個，蔥白5克，淀粉少許，水少許，油1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(3克)

　　做法

　　1.三文魚魚皮去掉

　　2.將魚肉放在攪拌機(jī)中，加入蛋青，淀粉，水，油，鹽，蔥絲

　　3.用攪拌機(jī)攪拌成糊

　　4.倒入小碗中

　　5.再用打蛋器打至濃稠

　　6.鍋中放溫水，下入魚圓

　　7.海帶打結(jié)，千張打結(jié)

　　8.水開后，倒入海帶和千張，稍煮調(diào)入少許鹽即可

圖片來源于銳景圖庫