孕婦在孕期需要攝取各種營養(yǎng)，從而確保足夠的能量來源，供自身和寶寶的發(fā)育所需。無論在營養(yǎng)食品的選擇還是在食用上都應(yīng)該多加學(xué)習(xí)，使食物發(fā)揮其最好的功效。進(jìn)而確保寶媽媽和寶寶的健康。海帶是營養(yǎng)豐富的食品，海帶怎樣才能一煮就爛？孕婦適合怎么吃呢？

　　海帶中含有大量的維生素及礦物質(zhì)，特別是碘的含量特別高，海帶的營養(yǎng)價(jià)值是人們所公認(rèn)的。海帶具有降血壓降血脂，美容養(yǎng)顏、抗癌等功效，煮熟了吃不僅味道更鮮美，營養(yǎng)更豐富，還能夠提高機(jī)體的免疫力。下面介紹幾種煮海帶爛得快的小竅門：我們常用的方法是先泡，再洗凈，然后煮。

　　加一個(gè)小小的中間環(huán)節(jié)，煮海帶時(shí)候冷水下鍋并在水中加少量的醋，等到水燒開后再用大火煮10分鐘，海帶就能很快煮爛了。用淘米水泡海帶也是個(gè)好方法，經(jīng)過淘米水泡過的海帶不僅容易煮爛了，而且，營養(yǎng)成分還會相對增多了呢。另外在煮海帶時(shí)加少量的堿或小蘇打，煮軟后把海帶放在冷水中泡一段時(shí)間，再用清洗干凈就可以食用了。

　　對于孕婦而言，海帶是最好的補(bǔ)碘食品，此外，海帶中還含有鈣、磷、硒等微量元素，海帶中的含鈣量比普通牛奶要高出10倍，含磷量比任何蔬菜都要高。海帶不僅是孕婦的補(bǔ)品，還能夠促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育。因此，海帶無論對孕婦還是胎兒都是最佳的補(bǔ)品。海帶排骨湯、海帶肉絲、海帶炒蝦仁、涼拌海帶絲等都很適合孕婦吃，另外，海帶和大米、綠豆等一起熬粥也是很好的營養(yǎng)品。值得注意的是，用海帶煮湯時(shí)，海帶要后放，再用大火煮幾分鐘即可，若是炒著吃，最好先把海帶用開水焯一下，這樣味道會更鮮美。

　　無論哪種食品，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，都有很多操作和食用的好方法，讓你做起來會更省力更方便，吃起來味道更鮮美。讓我們一起努力，從食物中攝取更多的營養(yǎng)，使我們更健康更幸福。