相比于西藥，人們在生病的時候會更加愿意用中藥，主要是因為中藥的副作用比較低，人們認為它不會給身體太多的副作用。中藥是需要用火熬出汁來才能夠發(fā)揮藥效，一包中藥需要熬上幾小時，由于它的味道非常的濃，許多人也會專門為中藥準備一個鍋來熬，那么，熬中藥用什么鍋?

　　熬中藥用什么鍋?

　　瓦罐、砂鍋是最佳的選擇，主要是因為它們受熱比較均勻，傳熱速度慢，適合中藥慢慢煎熬的原理，在煎藥的過程中也不容易出現(xiàn)水分蒸發(fā)的問題，可以將藥物的精華都留在鍋里面。要是家里沒有它們，則可以考慮用不銹鋼鍋、搪瓷器皿，最好不要使用鋁制品或是鐵制品、銅質器具等等，它們都容易與中藥發(fā)生反應，影響到中藥的藥效，在服用之后人們會出現(xiàn)惡心、嘔吐感等等。

　　挑選熬中藥砂鍋方法

　　1、看顏色。白顏色的砂鍋最好，主要是因為它的雜質比較少，氧化鐵色素也會比較低。

　　2、看陶質。砂鍋好不好跟它表面光亮也是有直接的關系，要是它摸起來非常的光滑，沒有任何突出沙拉感，說明制作之前陶土攪拌均勻，所以不容易出現(xiàn)細孔問題。

　　3、形體。砂鍋結構合理，放著不會有任何的傾斜，不會變形等等。

　　4、聲音。在選砂鍋的時候可以輕輕敲擊下它的鍋體，要是發(fā)現(xiàn)它的聲音是非常的清脆，沒有混雜其他沙啞的生硬，說明它里面沒有任何的裂紋，為質量高的砂鍋。

　　5、完整性。在選購砂鍋的時候，記得要給自己選擇完整性比較高的產品，不能夠有任何的滲漏，要是它有滲漏在煎藥的時候就容易出現(xiàn)一些泄露的情況，會給日常帶來麻煩。

　　熬中藥用什么鍋?在熬中藥的時候可以用專門的器皿，但現(xiàn)在很多醫(yī)院、藥店都有提供中藥待熬的服務，只需要出一點點的錢它們就能給你一杯熬好的中藥了，不需要你額外拿回家去熬那么的麻煩，如果你需要喝中藥不妨選擇類似的服務。