從ph值方面來進行劃分的話，食物一種可以分為三種，分別是堿性、中性、酸性。不同性質(zhì)的食物帶來的作用不一樣，也適合不同的人群，特別是身體上有疾病或不適的人，規(guī)定要吃堿性食物或是酸性食物，那么在日常生活中就需要特別的留意，可以知道它們的食物種類之后再進行合理的選擇。那么，堿性食物和水果都有哪些?

　　堿性食物和水果都有哪些?

　　堿性蔬菜有哪些?

　　主要有莼菜、馬齒菜、蓮藕、恰瑪古、山藥、魔芋、甜椒、南瓜、蕺菜(魚腥草)、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、蕹菜、番茄、冬瓜、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、慈菇、芫荽、胡蘿卜、生姜、粉葛、西葫蘆、苤藍、香椿、韭菜、油菜、旱芹、葫蘆瓜、瓠瓜、莧菜、菠菜、蘑菇、菜瓜、竹筍、萵苣(萵筍)、白菜、甘藍、黑木耳、大頭菜、茼蒿、大蒜、辣椒、百合、茭白、海帶。

　　堿性的水果哪些?

　　主要有：獼猴桃、梨子、枇杷、橙子、桑葚、橘子芒果、桃子、羅漢果、山楂、石榴、無花果、葡萄、龍眼(桂圓)、檳榔、甘蔗、香蕉、荔枝、檸檬、木瓜、柑子、蘋果、櫻桃等等。

　　吃堿性食物的好處

　　1、維持人體酸堿平衡：人體的PH值要能夠在中性的范圍里，體液的性質(zhì)該是弱堿性，在酸性物質(zhì)過多的情況下，就需要通過食用堿性食物來中和。

　　2、預(yù)防心血管疾?。盒难芗膊∈强梢远喑詨A性食物，它可以起到促進血液循環(huán)的作用，能夠幫助堵塞的血管更好的疏通，對于心腦血管疾病有一定的防護性。

　　3、避免糖尿病更加嚴(yán)重：糖尿病患者不能夠酸中毒，一旦酸中毒了會加重病情，而吃了堿性食物之后能夠避免體內(nèi)的酸性物質(zhì)過高。

　　堿性食物和水果都有哪些?關(guān)于堿性食物的水果知識文章為大家介紹了一小部分，但并不是那么的全面，因為食物的種類是豐富而多樣，堿性食物是還有很多，如果你需要吃堿性食物，可以在生活中慢慢的去發(fā)掘、留意。