產(chǎn)后喝什么湯補氣血

“卸貨”是作為一個女人最累最痛又最幸福的時刻,所以卸貨完畢后坐月子時期是非常需要滋補的時期。中國人煲湯文化博大精深,不同的材料加一大鍋水弄在一起煮上一段時間煮出來的東西竟然有不同的功效,身體有什么不舒服或者需要補充的堅持喝湯總會對身體有好處的。生孩子耗費了一定的氣血,靠吃補品是沒那么容易補得回來的,所以這次我們來探討一下產(chǎn)后喝什么湯可以補氣血。
產(chǎn)后補氣血的湯食譜
四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起;
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。
功效當然是補血調(diào)經(jīng),潤膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。
血瘀型女生:三紅湯 活血去瘀、揮暗沉
血瘀型的女生看起來氣色總是顯得暗沉,身體也比較容易出現(xiàn)疲勞和不明的酸痛感,這是因為身體的血沒有散開,全瘀在某些點上,月經(jīng)來時就更明顯了。
因此中醫(yī)會針對這類型的女生,以活血的藥材讓瘀散開,瘀散開后,氣色自然就亮起來!這類型的藥材比較多作加入料理食材使用,像是紅花、王不留行、莪術(shù)、丹參、桃仁、黑木耳入菜,這里推薦三紅湯。
三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量。
做法相當簡單,就是一個字熬。
這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。
更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經(jīng)期出現(xiàn)頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。
注意:如果把紅豆換成山楂,就是保護心血管的好湯!
產(chǎn)后補氣血的菜譜
一、玫瑰紅棗補血粥
材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法
1、將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜。
2、將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮開時,將紅棗洗凈去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;
4、粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻就好啦。
功效
1 :玫瑰:調(diào)理月經(jīng)痛經(jīng)、祛斑防皺、治療便秘、美容養(yǎng)顏。
2:紅棗:健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性、紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需購買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。
3:黑米:黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾,脾胃虛弱等癥。
4:紅糖:具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖不失為女性最好的美容養(yǎng)顏佳品。
二、迷你補血夾心糕
材料:黑米(裝滿打豆?jié){的一量杯),紅棗10顆,生姜30克,油20克,雞蛋1個,椰蓉50克,面粉500克,葡萄干適量,紅糖60克
做法:
1、將泡了一夜的黑米加去核撕碎的紅棗和生姜打成米糊。
2、將油、雞蛋、面粉、紅糖、椰蓉和適量的米糊攪拌,揉成較軟的面團。
3、將面團分成幾份,包入3顆葡萄干。
4、將糕點放入烤箱180度烤6分鐘即可。
三、紅棗補血養(yǎng)顏粥
材料:紅棗,紅豆,黑米,花生,大米,紅糖
做法
1、將紅豆、黑米、大米和花生洗凈,事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗凈待用。
2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,蓋上蓋子,按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個半小時)。如果你不用電飯鍋熬制,就在普通鍋中煮,待水開后,虛掩鍋蓋,調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。
3、粥熬好后,調(diào)入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用,調(diào)入紅糖為最佳。
四、鳳爪黃豆補血湯
材料:藥材黃芪25克、當歸15克食材雞爪12只、黃豆50克、香菇6朵調(diào)味料鹽適量
做法
1、雞爪斬去趾甲,洗凈備用;黃豆洗凈,浸泡8小時備用;香菇洗凈,浸泡至軟化,切片備用。
2、藥材、食材放入鍋內(nèi),加水至覆蓋所有材料。先用大火燒開,再改小火燉煮至食材熟爛。
五、肝棗補血湯
材料主料:豬肝30克,鴨肝30克,菠菜100克,輔料:棗(干)20克,水發(fā)木耳15克,調(diào)料:姜5克,鹽2克
做法
1.豬肝和鴨肝都切片;
2.菠菜洗凈后切段;
3.將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內(nèi),加水適量,小火煮30分鐘;
4.加入菠菜,加鹽、生姜再煮5分鐘,即可。
女人產(chǎn)后補氣血,選擇六個“最佳時期”!
卵泡期枸杞補血
此時卵泡開始在卵巢內(nèi)成長,同時卵巢分泌出激素幫助子宮內(nèi)膜成長。要促使卵泡發(fā)育成熟,應以補血養(yǎng)陰為主,同時注意補腎。將一小塊銀耳加入10-15個枸杞,改小火慢慢煮二三十分鐘即可食用。
排卵期丹參補血
要促發(fā)排卵,應在養(yǎng)精血的基礎(chǔ)上加入通絡(luò)、行氣、活血的藥物。丹參除補血之外,它還能活血調(diào)經(jīng),清心除煩,止痛安神。把15克丹參洗凈切片,再切點姜片,蔥段,一起煲20分鐘,再將泡好的海蜇皮切成段放入鍋里,調(diào)味即可。
經(jīng)期肉桂補血
此時因勢利導,用活血調(diào)經(jīng)法,以求行經(jīng)通暢。肉桂是溫補藥材,能溫中補陽、散寒止痛、活血通經(jīng)、促進血液循環(huán)。一道營養(yǎng)美味的肉桂牛肉,就可防治痛經(jīng)哦!
月子期阿膠補血
少數(shù)新媽媽生完寶寶后可能會加重貧血,阿膠養(yǎng)血補血效果明顯,讓新媽媽最快地恢復體質(zhì)。把阿膠用小錘砸成小塊,取15克加入250毫升的開水攪拌溶化,然后倒入米鍋中,加冰糖50克一起熬成粥。
哺乳期當歸補血
新媽媽產(chǎn)后發(fā)生貧血時,就會引起乳汁分泌不足。當歸能補血調(diào)經(jīng)、活血止痛,煎水取汁后,把煮熟的雞蛋蛋殼去掉,用當歸汁煮一會兒之后,放點紅糖,即可食用。
黃體期熟地補血
此時為排卵后期,此時應陰陽并補,而以補腎陽為主。熟地味甘、性溫、質(zhì)潤,可入肝經(jīng)、腎經(jīng),具有補血滋陰、補精益髓的功效,可將熟地和米一塊熬粥吃。
圖片來源:銳景圖庫