在懷孕期間，孕婦都要格外注意飲食習(xí)慣。有些食物需要忌口的一定要忌口。每年的元宵佳節(jié)都是吃湯圓的日子，這時(shí)候家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備各種各樣的湯圓，全家人一起圍著吃湯圓。那么看著全家熱熱鬧鬧的吃湯圓，作為孕婦你的是是否會(huì)擔(dān)心呢?湯圓，孕婦到底能不能吃呢?湯圓有粘性，它會(huì)對(duì)胎兒造成影響嗎?這時(shí)候，考驗(yàn)孕婦的懷孕知識(shí)儲(chǔ)備了。對(duì)于湯圓，孕婦到底能不能吃呢?接下來(lái)，本文將為準(zhǔn)媽媽講解湯圓的營(yíng)養(yǎng)成分及分析孕婦能不能吃湯圓，不清楚的孕婦趕緊看過(guò)來(lái)吧。

圖片來(lái)源：銳景圖庫(kù)

　　湯圓

　　湯圓是中國(guó)漢族的代表小吃之一，是元宵節(jié)最具有特色的食物。歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州現(xiàn)為浙江省寧波市興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。據(jù)說(shuō)元宵象征合家團(tuán)圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓。

　　湯圓外皮用糯米粉制成，餡心主要是豬油、黃油、人造黃油等富含飽和脂肪的油脂，加上糖和其他風(fēng)味配料。糯米粘滯溫?zé)?，湯圓的餡心又往往還有高油脂，比如豬油，因此湯圓熱量高，飽腹感強(qiáng)。從湯圓的甜味劑角度來(lái)說(shuō)，如果不是加入白糖，便可能使用木糖醇或其他合成甜味劑。糖醇類食用量過(guò)大可能引起腹瀉，加上大量油脂的配合，“滑腸”作用可能更強(qiáng)，容易腹瀉的人也要小心。

　　湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　元宵(湯圓)營(yíng)養(yǎng)豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)它的常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。

　　不過(guò)湯圓里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維等非常少，當(dāng)早餐不合適。

　　由于湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

　　湯圓的功效與作用

　　由于湯圓營(yíng)養(yǎng)豐富，中醫(yī)歷來(lái)將元宵視為可補(bǔ)虛、調(diào)血、健脾、開胃之物，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也非常推崇元宵的保健功能。

　　孕婦能吃湯圓嗎?

　　可以吃。

　　湯圓是甜品，孕婦吃多了容易引發(fā)高血糖，進(jìn)而引起尿糖，所以適可而止就好，不要多吃。

　　而且，為求湯圓好吃潤(rùn)口，湯圓中多半加入過(guò)多的糖分及油脂(豬油)，所以熱量很高，對(duì)于孕期體重過(guò)重或有高脂血癥、高血壓、糖尿病的孕婦，都不宜過(guò)量攝取。

　　另外，湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，粘性高，不易消化，對(duì)于腸胃功能不佳的孕婦，特別是一吃糯米就泛酸的孕婦，最好就不要吃了。

　　產(chǎn)婦能吃湯圓嗎?

　　可以吃。

　　湯圓主要是碳水化合物，湯圓的心也不含太多的蛋白質(zhì)之類的東西，產(chǎn)婦是可以吃的，不過(guò)湯圓不容易消化，不宜多吃。