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孕婦吃糯米的禁忌有哪些

2020-04-08
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  糯米作為人們?nèi)粘W畛R姷降氖巢闹?,營養(yǎng)豐富,而且菜式眾多,為人們所喜愛,其中有湯圓,酒釀圓子,都是糯米的代表作。但是孕媽媽作為特殊的群類,在妊娠期間吃什么都要特別注意,避免對身體造成不好的影響,從而阻礙到胎兒的健康發(fā)育。那么,懷孕可以吃糯米湯圓嗎?孕媽媽吃糯米的時候應(yīng)該注意哪些問題?孕媽媽吃糯米的好處有哪些?

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圖片來源:銳景圖庫

  孕婦能吃糯米嗎

  糯米性溫,而且營養(yǎng)豐富,有溫胃、補中益氣、增強腸胃等功能,那么孕婦能吃糯米嗎?孕婦能吃糯米,但是糯米不容易消化,因此,一次不宜食用過多。

  傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,將糯米煮成粥食用時,可以對脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥都有緩解作用。糯米里面含有豐富的鈣、鎂、磷的微量元素,對孕婦和胎兒都有利。而且糯米屬于溫性的食物,有健脾止瀉、益氣心的功效,尤其適合懷孕中期脾氣虛弱、身體疲倦無力、睡眠不好的女性朋友食用。

  需注意的是,如果孕媽媽此時正在發(fā)熱、咳嗽,痰黃黏稠,而且是由肺熱所引起的,建議不要食用。糯米不易消化,孕婦如果有消化不良的癥狀,也不建議食用。另外,糯米有收斂作用,如吃糯米導(dǎo)致便秘,可以喝點蘿卜湯化解。

  孕婦吃糯米有什么好處

  糯米是白米的一種,經(jīng)常用來包成粽子或者是熬成粥,有著非常豐富的營養(yǎng),那么,孕婦吃糯米有什么好處?孕婦吃糯米可以起到補鈣、緩解腸胃虛寒和腹瀉的作用。

  1、孕婦吃糯米,可以起到補鈣的作用。

  孕婦如果長期缺鈣或缺鈣程度嚴(yán)重,不僅使母體血鈣濃度降低,容易引起小腿抽筋或手足抽搐,還可導(dǎo)致孕婦骨質(zhì)疏松,進而影響胎兒發(fā)育,引起先天性佝僂病。糯米每百克中含有26毫克的鈣質(zhì),所以,多吃糯米可以很好的幫助孕婦補鈣,緩解孕婦骨質(zhì)疏松的問題。

  2、孕婦吃糯米,可以緩解腸胃虛寒。

  糯米里面含有豐富的營養(yǎng)元素,尤其是糯米屬于溫性的食物,可以起到緩解腸胃虛寒的作用,同時也可以預(yù)防乏力。孕婦到了孕中期,由于胎兒的生長發(fā)育和其他因素,經(jīng)常會感到身體疲倦無力,因此,孕婦平時可以多吃些糯米。

  3、孕婦吃糯米,可以緩解腹瀉。

  糯米的功能是溫補脾胃,所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的孕婦吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解因氣虛所氣虛而引起的妊娠腹墜和氣短乏力等癥狀。

  孕婦吃糯米的禁忌

  糯米能制成各種小吃,如粽子、八寶粥、各式甜品等,吃起來香糯粘滑,不少孕婦都偏愛。但是,孕婦吃糯米是有禁忌,下面讓我們一起來看看孕婦吃糯米的禁忌是什么吧。

  1、孕婦食用糯米的時候,不可以和雞肉搭配,否則容易引起腸胃不適。

  2、濕熱痰火偏盛的孕婦,不可以食用糯米。如果是有糖尿病的孕婦,在食用糯米食品的食品的時候,還要注意食品里面是否添加了糖分,畢竟大部分的糯米食品都是偏甜的。

  3、消化不良的孕婦不可以食用糯米和糯米食品。

  糯米食品雖然能增強腸胃功能,但是其吸水性和膨脹性小,難于消化。如果本身就消化不良的孕婦食用了糯米,可能會損傷脾胃功能,使得孕媽媽飲食減少。平時食用糯米,建議煮成稀粥來服食,不但容易消化吸收,而且養(yǎng)胃。

  4、孕期不宜喝糯米酒

  孕期不宜過多飲用糯米酒,以免引起種種“熱”象。因產(chǎn)時耗氣失血,產(chǎn)后產(chǎn)婦多見氣血虧虛,糯米酒具有補氣養(yǎng)血暖宮的作用,比較適合產(chǎn)后服用。

  5、進食糯米制品,熱食比冷食更利于消化。

  有專家指出,其消化的快慢程度與其纖維含量、淀粉的糊化程度以及硬度、黏度有關(guān)。就糯米而言,糯米在加熱狀態(tài)下,支鏈淀粉會糊化,更有利于被消化酶分解消化。

  孕婦怎樣吃糯米才安全

  孕婦作為一個特殊的群體,日常飲食要比其他人更加注意。那么,孕婦怎樣吃糯米才安全?孕婦吃糯米要適量,而且要講究搭配,選購時不要挑顏色發(fā)暗、碎粒很多的糯米。

  1、孕婦吃糯米要適量,而且要講究搭配。

  糯米雖然能健脾養(yǎng)胃,補中益氣,可是也不能多吃,多吃了容易引起消化不良,而且也要注意搭配得當(dāng),以免吃了難受。糯米和紅小豆搭配,能改善脾虛腹瀉和水腫;和蓮子搭配,能幫助骨骼發(fā)育;和百合搭配,能改善氣血,消除疲勞。糯米和蘋果、蛋清搭配,會產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)和降低營養(yǎng)價值。

  2、孕婦吃糯米食品的時候,要加熱后再食用。

  糯米食品冷了以后,變得非常的硬,因此,建議孕婦加熱后再食用糯米食品,因為不加熱食用,不但很硬,口感不好,而且不宜消化。而且孕婦食用生冷的糯米食品,可能會引起腹瀉,不利于胎兒的健康。

  3、不要挑選顏色發(fā)暗的糯米。

  如果糯米碎粒很多,顏色發(fā)暗,混有雜質(zhì),沒有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時間過久,孕婦不適宜食用。因為從營養(yǎng)學(xué)上說,孕婦應(yīng)該多吃新米,少吃陳米。因為陳米在儲存的過程中,因氣溫、濕度、氧化等因素的影響,可能會導(dǎo)致營養(yǎng)的缺失。

  孕婦能吃米酒湯圓嗎

  孕婦能吃米酒湯圓。

  孕婦吃米酒湯圓的好處:米酒湯圓其實就是醪糟湯圓。新鮮的醪糟含的酒精很少,孕婦是可以吃的。醪糟放置越久酒精會逐漸增加。醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等,這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環(huán),有助消化及增進食欲的功能。醪糟益氣,養(yǎng)顏,補血,生津,對孕婦有益,對產(chǎn)婦還有有催乳作用。醪糟含的醣化酵素是天然荷爾蒙,有豐胸、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功用。

  孕婦吃米酒湯圓需注意:米酒湯圓雖然味美可口,但孕婦別多吃,每天150—200克較為適宜。如果準(zhǔn)媽媽脾胃虛弱、內(nèi)火較重就更不宜多吃。另外,糯米有一定的收斂作用,多吃容易導(dǎo)致消化不良,嚴(yán)重甚至的會便秘。

黃劍峰
黃劍峰副主任醫(yī)師
三甲復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院 兒科
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