紅豆，又名相思豆，廣泛生長在熱帶地區(qū)，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素等，更有較高的藥用價值。對于孕婦而言，吃紅豆有很多的益處。孕婦對一些豆制品和奶類是有大需求的，所以可以通過食用紅豆來補充身體所需要的各種營養(yǎng)，紅豆還有促進乳汁的分泌、通便利尿、排除體內(nèi)毒素等多種功效。孕婦可以適量的進食紅豆，這對自己的身體和胎兒的發(fā)育都是很有好處的，只要不要過量食用就可以了哦。

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　　孕婦吃紅豆的好處有哪些

　　紅豆內(nèi)含蛋白質(zhì)、鐵、維生素等等，都是懷孕期間所需的營養(yǎng)，建議五谷雜糧都要攝取，例如小米、黑米、糙米、黑豆、紅豆等等，可以混合一起做飯、做粥吃。這樣能保證寶寶筋骨發(fā)育很好!

　　1、紅豆屬于豆類，而懷孕期間，一些豆制品和奶類是很必須的，像豆腐等都是可以吃的，但是，要注意量的把握，畢竟什么東西吃多了，都不是很好;

　　2、紅豆富含蛋白質(zhì)和多種維生素，而且鐵的含量也是相當?shù)呢S富，而這些也是孕媽媽們所需要攝取的營養(yǎng)，像小米、玉米等雜糧，都是可以適當食用的，還是那句話，要注意量的把握，使他們發(fā)揮最好的作用;

　　3、孕媽媽在懷孕后期極易出現(xiàn)水腫腳氣現(xiàn)象，而適當食用紅豆還能治腳氣呢;紅豆有利于通乳，孕媽媽適當服用不是壞事哦，哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。通便利尿，因為紅豆含有豐富的纖維，有利于體內(nèi)毒素的排除，通便利尿，能夠有效預(yù)防便秘;

　　4、對于孕婦來說，米面不要太精白，而且要注意主食不能過分單一，如果可以像紅豆這種雜糧類的食物，能夠使嬰兒和孕媽媽更好的吸收營養(yǎng)。紅豆的優(yōu)點還有很多，孕媽媽們可以根據(jù)自身的情況選擇食用。

　　做法：

　　紅豆紫米湯：將紅豆、紫米各20克洗凈浸泡過夜，然后將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟爛即可，食用時可加入適量蜂蜜。紅豆本身有利尿作用，有助于改善水腫;碳水化合物含量高，可作為日常食物。但紫米較不易消化，一次不宜過量進食。

　　紅綠百合羹：綠豆、紅豆、百合各20克，浸半小時，以大火煮滾后改慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。綠豆所含的維生素有助于淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。

　　奶香紅豆的做法

　　奶香紅豆是能夠有效補血健胃，而且可促進乳汁的分泌，給媽媽全面的營養(yǎng)。

　　用料：

　　紅小豆400克、牛奶適量、水 800克、冰糖50克、煉乳少許。

　　做法：

　　1、紅小豆淘洗凈，提前一晚上用清水浸泡好。

　　2、搪瓷鍋內(nèi)放清水，水：紅豆=2：1，大火煮開后改小火煮40分鐘，倒入冰糖煮20分鐘，然后開蓋用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化，以免糊鍋。

　　3、關(guān)火待涼后過篩，去掉豆皮，放冰箱冷藏。

　　4、將紅豆沙與牛奶按2：1的比例一起入鍋中加熱調(diào)勻。

　　5、按個人口味用煉乳調(diào)甜味即可。

　　蓮子百合紅豆粥

　　食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。

　　做法：

　　a.紅豆用水洗凈，浸泡半小時。

　　b.蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時。

　　c.大米洗凈，浸泡備用。

　　d.砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。

　　e.放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。

　　健康小提示：蓮子百合紅豆粥富含營養(yǎng)，能增強人體機體免疫功能，還有補血的功效。

　　紅豆酸奶杯

　　食材：赤小豆適量、酸奶適量、白糖適量。

　　做法：

　　a.紅豆用清水淘洗干凈。

　　b.紅豆倒入砂鍋，加適量清水，開自動檔，時間上砂鍋一般要煮4小時左右。

　　c.煮透后的紅豆撈出，加入適量白糖，拌勻。

　　d.將蜜豆放入酸奶中。

　　e.攪拌均勻后即可食用。

　　健康小提示：紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能。