備孕是優(yōu)生優(yōu)孕最重要的一個環(huán)節(jié)，想生一個聰明伶俐的健康寶寶正確的備孕是不可少的。我們都知道在備孕中飲食是十分關(guān)鍵的，就會有一些第一次準(zhǔn)備懷孕的女性對備孕的一些事項不太了解。她們就會先一些老一輩的老人詢問，這讓她們能得到一些經(jīng)驗(yàn)和一些告誡比如不能吃羊肉、不然寶寶會有羊癲瘋等等食物不可以吃之類。那事實(shí)上真的是這樣嗎?這樣說法有科學(xué)根據(jù)嗎?在備孕期間能吃羊肉嗎?在備孕期間飲食需要注意什么呢?

　　備孕期能不能吃羊肉

　　其實(shí)這種說法純粹是無稽之談，羊肉是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)。由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質(zhì)，無引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習(xí)慣食用，對孕婦及胎兒均無害，更不會致病于胎兒。

　　羊肉的營養(yǎng)價值高，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。

　　除此之外，羊肉還能御風(fēng)寒，補(bǔ)身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦等問題均有幫助。還對產(chǎn)婦氣血兩虧、產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，所以孕婦吃羊肉可以說大有益處。

　　需要注意的是，羊肉熱量較高，不要突然吃得太多!對于平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象。在吃羊肉的同時還要注意多吃點(diǎn)清熱去火的清淡食品就可以了。還要注意適當(dāng)?shù)亩嗪人?，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧褪卟艘约昂}量比較豐富的食品，進(jìn)一步增加胎兒的營養(yǎng)。

　　備孕期要少碰6種食物

　　1.胡蘿卜

　　對于我們來說，胡蘿卜營養(yǎng)豐富，含有大量的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其他營養(yǎng)成分，多吃胡蘿卜益處多，不過對于備孕女性來說，胡蘿卜則應(yīng)該少吃。

　　美國新澤西州羅特吉斯醫(yī)學(xué)院的婦科專家研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。

　　2.咖啡

　　咖啡可以提神，香醇的味道更是受到許多朋友的歡迎。不過，對于備孕夫婦來說，咖啡則應(yīng)該少喝。

　　美國全國環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所的研究人員對104位希望懷孕的女性進(jìn)行研究得出結(jié)論：咖啡對受孕有直接影響。在這些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，懷孕的可能性只是不喝此種飲料者的一半。因此，他們提出，女性如果打算懷孕，就應(yīng)該少飲咖啡。

　　3.向日葵籽

　　向日葵籽營養(yǎng)豐富，不過對于備孕夫婦，尤其是男性來說，向日葵籽會影響備孕質(zhì)量。

　　向日葵籽的蛋白質(zhì)部分含有抑制睪丸成分，能引起睪丸萎縮，影響正常的生育功能，所以育齡朋友不宜多食。

　　提示：咖啡、胡蘿卜、向日葵籽等食物中的營養(yǎng)成分是人體必需的，不需要完全限制，只要注意控制量的攝入即可。

　　4.芹菜

　　據(jù)報道國外有醫(yī)生經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，男性多吃芹菜會抑制睪丸酮的生成，從而有殺精作用，會減少精子數(shù)量。健康良好、有生育能力的年輕男性連續(xù)多日食用芹菜后，精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度，這種情況在停菜后幾個月又會恢復(fù)正常，所以備孕夫婦，尤其是男性食用芹菜要注意控制量。

　　5.烤牛羊肉

　　現(xiàn)在，烤羊牛肉成為許多吃貨的目標(biāo)，熱乎乎的烤肉撒上特制香料，確實(shí)吸引人。但是，烤肉卻是影響受孕質(zhì)量的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

　　經(jīng)過調(diào)查和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。當(dāng)人們接觸了感染弓形體病的畜禽并吃了這些畜禽未熟的肉時，?？杀桓腥??？九Ｑ蛉獠⒉幌裎覀儌鹘y(tǒng)的烹調(diào)方式那樣煮得非常徹底，所以感染的幾率會加大。因此，烤牛羊肉等應(yīng)列入禁食范圍。

　　6.腌制品

　　常見的腌制品有臘肉、香腸、咸魚等，因?yàn)檫@類食物好下飯，同樣受到許多人的歡迎。不過，如果是備孕朋友，腌制品食物可碰不得。

　　腌制品含有微量的亞硝胺致癌物，這樣會增加體內(nèi)的“解毒”、“排毒”壓力，讓肝臟和腎臟得不到休息，這樣以后有了寶寶身體更難承受各種負(fù)擔(dān)。而咸菜、咸甜口菜肴和其他過咸食物也要少吃，養(yǎng)成清淡口味習(xí)慣，減少孕期浮腫和高血壓的危險。

　　提高受孕質(zhì)量的四種食物

　　成功受孕取決于多方面因素，其中營養(yǎng)的攝入非常重要。在孕前的幾個月，如果夫妻每天能夠攝入充足優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)，減少對煙酒等反營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，身心保持健康的狀態(tài)，那么健康受孕的機(jī)會將大大提升。

　　除了均衡飲食之外，有幾類讓備孕夫婦更易受孕的食物也是不能忽視，我們一起來看看吧。

　　1.牡蠣

　　牡蠣是公認(rèn)的含鋅量最高的食物，還可提高性欲，每只牡蠣約含鋅15毫克，其他海產(chǎn)品，如生蠔等也是含鋅量極高的。如果夫妻不是素食主義者，就可以多吃一些牡蠣等海產(chǎn)品來補(bǔ)鋅，而鋅對于提高孕力有著重要的意義。

　　除了牡蠣外，肉、肝、蛋也是極佳的鋅來源。糙米、黃豆、花生、核桃、大白菜、白蘿卜等含鋅也多，只是人體對其吸收率低。

　　2.蜂蜜

　　天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖細(xì)胞，其中含有一種內(nèi)分泌素，和人體垂體激素相仿，有明顯活躍性腺的生物活性。另外，天然蜂蜜中的糖極易被人體吸收，對精液的形成十分有益。

　　3.果仁和種仁

　　各種果仁、種仁含有豐富的 VB 、 VE ，尤其是礦物質(zhì)含量比其他食物都高，此外還是蛋白質(zhì)極佳的來源。這些都能激起性欲和引發(fā)性沖動。

　　有同樣作用的種仁還有小麥、玉米、芝麻、葵花籽、杏仁、豌豆、花生、核桃仁等。

　　4.海藻

　　英國營養(yǎng)協(xié)會的食品學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，甲狀腺對性沖動和性刺激負(fù)有很大責(zé)任，甲狀腺活力過低會減少性活動和性欲，而海藻中豐富的碘等礦物質(zhì)正是保障甲狀腺活動的重要物質(zhì)，因此海藻含有許多“助性”的成分。