大家都知道剛生完寶寶的媽媽需要坐月子，坐月子的媽媽是很矜貴的，但老一輩人經(jīng)常說(shuō)坐月子的時(shí)候不能受風(fēng)不能洗澡，其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。伴隨著社會(huì)的發(fā)展人類(lèi)的進(jìn)步，如今坐月子的方法是需要合理定制的，要根據(jù)媽媽自身的體質(zhì)和坐月子的環(huán)境所制定。坐月子必不可少的就是要吃要進(jìn)補(bǔ)，那么坐月子怎么吃才最科學(xué)呢。

  葷素兼?zhèn)鋲驙I(yíng)養(yǎng)，新媽媽經(jīng)過(guò)懷孕、生產(chǎn)，身體已經(jīng)很虛弱，這個(gè)時(shí)候加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)是必需的。但這并不意味著要猛吃雞鴨魚(yú)肉和各種保健品，葷素兼?zhèn)?、合理搭配才是月子期間的飲食之道。維生素足夠的B族維生素能使乳汁充沛，新媽媽要適當(dāng)吃一些粗糧、水果、蔬菜，此外，質(zhì)地良好的紅茶是B族維生素和維生素C的豐富來(lái)源，新媽媽每日可酌量飲用。青菜豆腐優(yōu)乳汁母乳喂養(yǎng)的寶寶，所需營(yíng)養(yǎng)全都來(lái)源于媽媽的乳汁。新媽媽的飲食又和乳汁分泌有著直接的關(guān)系，提升媽媽奶水的質(zhì)量就和寶寶的健康息息相關(guān)了。

   由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖后新媽媽會(huì)感覺(jué)全身溫暖。紅糖里的鐵、鋅、鎂、銅等物質(zhì)，還有補(bǔ)血、生乳、止痛的效果。少剌激蔥、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物新媽媽須忌食。吃了這些食物，不僅容易引起便秘、痔瘡等，還可能通過(guò)乳汁影響寶寶的腸胃功能。

   補(bǔ)鈣是助長(zhǎng)骨骼、生長(zhǎng)牙齒的重要原料，新媽媽多吃些牛奶、豆腐、雞蛋、魚(yú)蝦，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利于寶寶骨、牙的發(fā)育。補(bǔ)血新媽媽產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)充鐵質(zhì)以制造血液中的紅細(xì)胞。瘦肉、動(dòng)物的肝和血以及菠菜，含鐵較多，多吃可有助于補(bǔ)血。山楂酸甜可口，食后能增進(jìn)食欲，幫助消化，而且能興奮子宮，可促使子宮收縮和加快惡露的排出。補(bǔ)水飲水不足也會(huì)影響乳汁分泌，因此新媽媽還要記得多喝水。

  蝦子、魚(yú)漿對(duì)需要哺乳的產(chǎn)婦而言，是最好的食物，有開(kāi)胃的作用，體力不佳的產(chǎn)婦應(yīng)該多吃。雞肫具有促進(jìn)胃液分泌，幫助消化作用，總是胃脹無(wú)食欲的產(chǎn)婦應(yīng)多吃。金針的鐵含量是菠菜的20倍，又有許多纖維質(zhì)，可促進(jìn)新陳代謝，并有鎮(zhèn)定的作用。鮭魚(yú)能止血活血，補(bǔ)氣強(qiáng)筋骨除風(fēng)濕，適合產(chǎn)后服用。雞肉具有補(bǔ)虛益氣的效果，能補(bǔ)充體力，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)貧血和虛冷癥的產(chǎn)婦特別有效。紅蘿卜是一種很好的蔬菜，含胡蘿卜素、維他命A、B、C，血壓低、貧血、容易疲勞、眼睛不好的產(chǎn)婦要特別多吃。四季豆可促進(jìn)膽汁分泌，有利于肝功能運(yùn)作。菠菜含鐵質(zhì)外，還有豐富的維他命A、B1、C、E及造血所需的葉酸，是坐月子所不可缺的蔬菜。中醫(yī)稱(chēng)其能清熱消渴、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血止血、治療便秘、口干、頭昏眼花等癥狀。紅豆能健脾利濕、散血解毒、多食能瘦人，適用產(chǎn)后缺乳及恢復(fù)身材之作用。百合補(bǔ)虛潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳止血、寧心安神，有滋補(bǔ)養(yǎng)神、美肌催奶等作用。

   溫馨提醒：只要飲食合理得當(dāng)，而且新媽媽身體沒(méi)什么大礙，就用不著刻意服用一些保健品，至于人參、蜂皇漿等，產(chǎn)婦更是不吃或少吃為好。

　　“坐月子”飲食原則

　　如今，我們講究科學(xué)坐月子，月子期間不僅要飲食均衡，更要結(jié)合產(chǎn)婦身體特點(diǎn)，合理安排月子飲食。產(chǎn)婦的飲食要注意以下原則：

　　1. 食物要松軟、可口，易消化、吸收。

　　2.

少量多餐，多用些湯類(lèi)食物，利于哺乳。孕婦分娩后，身體十分虛弱，食欲也不佳，因此，建議采取餐次增加、分量減少的方式，以減輕腸胃負(fù)擔(dān)，同時(shí)也有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。產(chǎn)婦月子里每天餐次應(yīng)在5—6次為宜。

　　3.

要粗細(xì)搭配、干稀搭配、葷素相宜。食物中的湯汁既有營(yíng)養(yǎng)，又可以增加食欲，而單純飲水會(huì)沖淡胃液，降低食欲。除喝湯外還可以飲用果汁、牛奶等。因此一般來(lái)說(shuō)，月子里要多喝營(yíng)養(yǎng)豐富的下奶湯和其它營(yíng)養(yǎng)飲料，每餐食物應(yīng)做到干稀搭配。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分種類(lèi)及數(shù)量不同，而人體需要的營(yíng)養(yǎng)則是多方面的，過(guò)于偏食會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏。一般的習(xí)慣是，月子里提倡大吃雞、魚(yú)、蛋，而忽視其他食物的攝入。雖然食用產(chǎn)熱高的肉類(lèi)食物是必需的，但蛋白質(zhì)及糖類(lèi)的代謝必須有其他營(yíng)養(yǎng)素的參與，過(guò)于偏食肉類(lèi)反而會(huì)導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)素的不足。因此，應(yīng)該讓妻子廣攝營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)才更豐富。

　　4. 不宜食生、冷、硬的食物。

　　5. 不宜快速進(jìn)補(bǔ)，以免得不償失。

　　坐月子吃水果時(shí)要注意什么?

　　有老人說(shuō)，月子期間是不能吃水果的，這是錯(cuò)誤的認(rèn)知。水果可以促進(jìn)消化，防止便秘。產(chǎn)婦月子期間可以吃些香蕉、山楂、紅棗、蘋(píng)果、橘子、桂圓等。只要注意不要吃太多偏寒涼性的水果，特別是產(chǎn)后的最初幾天，脾胃虛弱，因此，最好不要吃太多的梨、西瓜等?？梢栽陲埡蠡騼刹烷g吃些水果，這樣就不會(huì)增加消化道的負(fù)擔(dān)。吃的水果不要太涼，剛從冰箱拿出來(lái)的水果，要放在室溫里過(guò)一會(huì)兒再吃。

　　月子期間如何進(jìn)補(bǔ)

　　進(jìn)補(bǔ)不等于大吃大喝、大魚(yú)大肉，調(diào)理得當(dāng)、合理膳食非常重要。

　　產(chǎn)后第一、二周的主要目標(biāo)是“利水消腫”，使惡露排凈，因此絕對(duì)不能大補(bǔ)特補(bǔ)，可以喝一點(diǎn)蛋湯、魚(yú)湯等較為清淡的湯;還可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末兒、瘦牛肉、雞肉、魚(yú)等，配上時(shí)鮮蔬菜一起炒，口味清爽營(yíng)養(yǎng)均衡。油湯最好要少喝，湯中的油多了，奶水中的脂肪量也會(huì)增加，新生兒的消化功能還不完備，奶中過(guò)多的脂肪有可能會(huì)使寶寶拉肚子。

　　經(jīng)過(guò)前兩周的調(diào)養(yǎng)，這個(gè)時(shí)候媽咪的身體可能已經(jīng)恢復(fù)的差不多了，哺喂母乳的新媽媽除了自身營(yíng)養(yǎng)外，還要兼顧寶寶的健康。所以我們?cè)诘谌艿臅r(shí)候要注意多攝取高蛋白的食物以保證母嬰的健康，同時(shí)第四周要多吃含纖維素的食物，幫助新媽媽促進(jìn)食欲，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。

下面推薦幾個(gè)食譜

　豬蹄通草湯

原料：豬蹄2只，通草6g，蔥白3根。

做法：將以上3味共同加水煮湯。

功效：通草有清熱通乳的功能。新媽媽產(chǎn)后少乳，或者乳汁淤積都可以食用。每日分3次服，連服3日。

 阿膠大棗羹

原料：阿膠250g，大棗1000g，核桃500g，冰糖500g。

做法：先將大棗洗凈，放適量水入鍋內(nèi)煮爛，用干凈紗布濾去皮核，然后加入冰糖、核桃仁文火燉之。然后，將蒸融后的阿膠放入鍋內(nèi)熬成羹。

功效：這款藥羹對(duì)絕大多數(shù)新媽媽的產(chǎn)后康復(fù)，身體機(jī)能調(diào)理、催乳下奶都十分有效?？稍诿咳赵绯糠?-3湯匙。

　　產(chǎn)后第一周——開(kāi)胃補(bǔ)水

　　產(chǎn)婦剛分娩不久，身體比較虛弱，口渴較明顯。胃口也不佳，此乃分娩過(guò)程中血液和水分大量流失的結(jié)果，故此階段食譜主要是以開(kāi)胃補(bǔ)水為原則，食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富者為佳，形式以流質(zhì)或半流質(zhì)為主。

　　坐月子食譜：魚(yú)粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆?jié){、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。

　　提醒：分娩后頭三天，不要急于進(jìn)食燉湯類(lèi)食物;飯菜忌太油膩;此外，不建議喝茶。

　　產(chǎn)后第二周——補(bǔ)血

　　產(chǎn)婦經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)理，傷口基本愈合，胃口也有明顯好轉(zhuǎn)，可以多吃富含鐵質(zhì)的補(bǔ)血食物，如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋(píng)果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等，應(yīng)在食物多樣化的基礎(chǔ)上選用，不宜偏食。

　　坐月子食譜：木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚(yú)香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等，效果更佳。

　　提醒：產(chǎn)婦保質(zhì)保量吃好早餐;適量吃咸;不要喝麥乳精;需要?jiǎng)佑盟幧抛萄a(bǔ)者，應(yīng)接受專(zhuān)業(yè)人士的指導(dǎo)。

　　產(chǎn)后第三周——催奶湯料上陣

　　孩子的胃容量增長(zhǎng)不少，吃奶量增多，這時(shí)，催奶食物，尤其是催奶湯料可以上陣了。

　　坐月子食譜：鯽魚(yú)湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等，都是公認(rèn)有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，催奶效果會(huì)更有效。坐月子用公雞燉湯勝過(guò)母雞，喝湯應(yīng)該湯和料并食。

　　提醒：月子期間臥床時(shí)間多，運(yùn)動(dòng)少，容易消化不良。建議飲食上少油膩，少吃多餐，飯菜細(xì)軟，酌情下床活動(dòng)。必要時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用助消化的藥物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃點(diǎn)水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加點(diǎn)蜜棗煲水喝，既增進(jìn)胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于減肥，一般至少要在產(chǎn)后六個(gè)月以后。