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孕婦可以吃桃子嗎

2020-04-08
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   桃子在水果世界中,算是比較大眾化的水果種類,和其他品種不同,桃子基本上都是比較香甜可口、味道鮮美的,極少會出現(xiàn)澀苦或者無法辨認的果實,人們對桃子的喜愛程度也沒有過大的差異。那么孕婦可以吃桃子嗎?其實水果多半都是適合人們食用,沒有什么水果能夠傷害到人體的健康,當然這并不包括全部,桃子作為水果屆中溫和的一族,更加適于多數(shù)人食用,孕婦也無例外。不過孕婦在選擇吃桃的同時,也還是需要謹慎選擇,小編就針桃子給懷孕的媽媽們做足資料,讓媽媽們可以安心食用。

  桃子近球形核果,表面有毛茸,肉質可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點和溝紋的核,內含白色種子。桃果汁多味美,芳香誘人,色澤艷麗,營養(yǎng)豐富。桃是一種喬木,高3-8米;樹冠寬廣而平展;樹皮暗紅褐色,老時粗糙呈鱗片狀;小枝細長,無毛,有光澤,綠色,向陽處轉變成紅色,具大量小皮孔;冬芽圓錐形,頂端鈍,外被短柔毛,常2-3個簇生,中間為葉芽,兩側為花芽。

  果實形狀和大小均有變異,卵形、寬橢圓形或扁圓形,直徑5-7厘米,長幾與寬相等,色澤變化由淡綠白色至橙黃色,常在向陽面具紅暈,外面密被短柔毛,稀無毛,腹縫明顯,果梗短而深入果洼;果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,離核或粘核,橢圓形或近圓形,兩側扁平,頂端漸尖,表面具縱、橫溝紋和孔穴;種仁味苦,稀味甜。

  營養(yǎng)

  桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用

  食用

  桃樹干上分泌的膠質,俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質,水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。

  

做法指導

  1. 鮮食,作脯食,或煎汁飲湯食肉。

  2. 食用前要將桃毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。

  食用技巧

  1、巧去桃毛:在清水中放入少許食用堿,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動幾下,如此桃毛便會自動上浮,清洗幾下毛就沒了。

  2、挑選桃子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的,以稍用力按壓時硬度適中不出水的為宜,太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜,桃核與果肉分離的不要買,核與肉粘在一起的,果肉才比較甜。

  孕婦能吃桃嗎

  孕婦適當?shù)某砸恍┦呛苡泻锰幍?桃子味道甜美,果肉軟嫩,而且含有豐富的維生素、礦物質,以及大量的水分,具有養(yǎng)陰生津的作用。桃子中含有大量的鐵,對于孕期補鐵是非常好的食物之一,孕中晚期后,胎兒對鐵的需求量特別大,而桃子中含有大量的鐵,適當?shù)某砸恍┦呛苡泻锰幍摹?/p>

  

孕婦吃桃的好處

  防止貧血、預防便秘:桃的營養(yǎng)價值比較高,含鈣、磷、蛋白質、脂肪、糖、鐵等成分。含鐵量和果膠比較多,所以孕婦吃桃能防治貧血,也可以預防便秘。

  治療肺病:桃子屬于溫性水果,營養(yǎng)成分比較豐富,對治療肺病有獨特功效,有低血糖、肺病、虛勞喘嗽的孕婦可以吃桃子作為輔助食療之物。

  補充維生素:桃子含有維生素B、C成分,孕婦吃桃子可以補充維生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐劑。

  降低血壓:桃子還可以降低血壓,妊娠期合并高血壓,或者高血壓合并妊娠的準媽媽們都可以吃桃子,對降低血壓有一定的效果。

  緩解孕期水腫:桃子中含有豐富的鉀,但是卻含有很少的鈉,這就能夠對水腫產(chǎn)生緩解的作用。很多孕婦到孕晚期都會發(fā)生下肢水腫,如果每天吃適量的桃子,就可以使這種情況得到緩解。

  孕婦吃桃的禁忌

  1.未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰;

  2.即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;

  3.爛桃切不可食用

  4.桃子忌與甲魚同食;

  注意事項

  桃子雖好,但是也要注意,桃子不能多吃,不能因為桃子有這么多好處,對孕婦和寶寶都有益就大吃特吃,不管不顧,其實,身體素質比較差,腸胃不好的人最好少吃桃子,否則會增加腸胃的負擔,使腸胃功能變得更差,另外,有點人吃桃子會過敏,這樣的人群也要注意。

范保維
范保維主任醫(yī)師
三甲廣東省婦幼保健院 婦科
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