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孕婦能吃海帶排骨湯嗎

2020-04-08
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  海帶排骨湯是好多人鐘愛的,海帶排骨湯的主要成分當(dāng)然是海帶和排骨了,其中海帶的營(yíng)養(yǎng)我們都知道的,是比較豐富的,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的海生植物,因?yàn)楹械呢S富的碘元素,可以起到保護(hù)乳腺的作用,而排骨呢,利用排骨來(lái)煮湯,更是可以把其中的鈣揮發(fā)到最大化,那么,孕婦可以吃海帶排骨湯嗎?孕婦是可以喝海帶排骨湯的,因?yàn)樵谌焉锲陂g,寶寶所需的鈣含量和各種微量元素也是越來(lái)越多的,孕婦吃海帶排骨湯可以給自己和腹中胎兒補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng),尤其是鈣質(zhì),可以促進(jìn)胎兒牙齒和骨骼的發(fā)育。

  孕婦能吃海帶排骨湯嗎

  可以吃,非常有營(yíng)養(yǎng)的,味美,湯鮮。非常易做又美味的家常益精補(bǔ)血湯。品湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的功效。但食用海帶也一定要適量,不可把海帶視為主菜天天吃,過(guò)多食用海帶,造成對(duì)身體健康也沒(méi)有好處.海帶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是碘,鈣和礦物質(zhì),對(duì)于懷孕期的你非常有益,排骨富含蛋白質(zhì),同時(shí)也含有鈣質(zhì)。

  孕婦能吃海帶嗎

  海帶是一種味道可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品,即可涼拌、又可做湯,素有“長(zhǎng)壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽(yù),孕期適當(dāng)吃海帶會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更均衡。海帶中富含的碘有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、維護(hù)中樞神經(jīng)的作用;富含維生素E有護(hù)膚養(yǎng)顏以及保胎、護(hù)胎的作用。

  保護(hù)乳腺,預(yù)防增生海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患。而胎兒的甲狀腺開始作用后,能夠自己制造激素時(shí),也需要充足的碘以維持其健康發(fā)育。強(qiáng)健骨骼,潤(rùn)澤秀發(fā)

  海帶含有鈣,可促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。豐富的碘也能使母嬰同時(shí)受益,讓孕婦的頭發(fā)有光澤,讓胎兒的頭發(fā)更濃密。利尿消腫海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸通便的食療作用。孕晚期時(shí),可適當(dāng)吃些海帶,也可用海帶與冬瓜做湯喝,不僅能消毒,還有助于控制體重。專家提醒:海帶具有散結(jié)化瘀的作用,孕早期的媽媽海帶吃多了可能會(huì)增加孕婦的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),所以孕早期的孕婦應(yīng)慎吃海帶。孕中期的孕婦不屬于脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者是可以吃海帶的,而且一般孕婦應(yīng)該適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海帶,補(bǔ)充碘的攝入量,以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。所以說(shuō)孕婦適量的吃海帶是可以的,只要按照正確的使用方法,并且不過(guò)量食用,吃海帶身體是沒(méi)有壞處的。

  孕婦吃海帶怎么做好

  1、與肉骨或貝類等清煮做湯,清炒海帶肉絲、海帶蝦仁,或與綠豆、大米熬粥,涼拌也是不錯(cuò)的選擇

  2、用海帶煮湯時(shí)需注意,海帶要后放,不加鍋蓋,大火煮5分鐘即可。炒海帶前,最好先將洗凈的鮮海帶用開水焯一遍,這樣炒出來(lái)的菜才更加脆嫩鮮美。

  排骨海帶煲雞材料:排骨 450g、海帶 300g、姜片20g、蔥段20g、黃酒20g、雞粉2g、鹽2g、白胡椒粉1g

  步驟:

  1、把洗凈的排骨放入鍋中注入涼水,水燒開后撇去浮沫。

  2、用中火把排骨煮10分鐘撈出備用。

  3、把海帶下入開水鍋中汆燙。

  4、海帶汆燙好撈出放入砂鍋里墊底。把燙好的排骨放到海帶上。

  5、沙鍋中注入熱水,放入蔥段、姜片,然后倒入黃酒,再撒適量的胡椒粉,最后放入少許雞粉蓋好鍋蓋。

  6、用中火燒開,再改成微火慢燉1小時(shí)。

  7、燉1小時(shí)后撒少許鹽調(diào)味。

  8、再次蓋上鍋蓋慢燉30分鐘便可關(guān)火。

  海帶燒黃豆原料:海帶、黃豆、油醬、油、蔥、姜、蒜、淀粉

  步驟:

  1、先將海帶洗凈,然后用刀改成段,用沸水焯一下。

  2、黃豆也用沸水焯一下?lián)瞥觯?/p>

  3、勺放底油,用蔥、姜、蒜炸出香味,先放入海帶煸炒,然后加湯,把黃豆放入,加入調(diào)料、鹽、味精、醬油,小火燒至湯汁要收干時(shí),加入紅椒丁,用淀粉勾芡、淋明油,出勺。

范保維
范保維主任醫(yī)師
三甲廣東省婦幼保健院 婦科
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