孕婦吃小番茄好嗎？其實小番茄又叫“圣女果”“櫻桃番茄”，是轉(zhuǎn)基因而成的，小番茄呢既是蔬菜又是水果，而且味道適口、營養(yǎng)豐富。除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍，作為配料的家常菜，既簡單又美味，孕婦可作為營養(yǎng)美食來吃，下面就介紹幾道小番茄搭配做的食譜。那孕婦能吃小番茄嗎?答案是可以的。下面跟著小編一起來看下哦。

小番茄又叫“圣女果”“櫻桃番茄”，是轉(zhuǎn)基因而成的，味道鮮美，深受大家喜愛，那么孕婦可以吃小番茄嗎?孕婦吃小番茄有什么注意事項?

從某種程度上來說，小番茄比番茄更適合孕婦。小番茄營養(yǎng)全，準媽媽可常吃番茄的“親戚”——小番茄，其營養(yǎng)價值要比番茄還高。它不僅色澤艷麗、

形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之

一。

小番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，是保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。小番

茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)?？纱龠M人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受

香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害。

孕婦能吃小番茄嗎?

對于孕婦來說，小番茄可以吃。但還是建議要注意吃的量。孕婦應營養(yǎng)均衡，多方面攝取營養(yǎng)，所以吃任何東西以不過量為好。

孕婦吃小番茄嗎?

1、小番茄中含有的番茄素可以保護孕婦不受香煙盒汽車廢氣中致癌物質(zhì)的侵害，這就有利于胎兒的健康成長;

2、番茄紅素有防曬功能，孕婦吃小番茄有助于防曬;最后小番茄有很好的美容養(yǎng)顏的作用，孕婦吃小番茄還有助于預防孕期皮膚變差。

3、當人體缺乏維生素A時，看電腦時間長了眼睛會出現(xiàn)干澀等癥狀。而小番茄富含維生素A，在果蔬中名列前茅。

4、小番茄中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。

孕婦吃小番茄注意事項

1、吃前一定注意要用蔬果凈泡15分鐘，洗干凈，然后食用，這種水果一般是溫室培育，農(nóng)藥很多。

2、小番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄。

3、不宜生食青番茄，因為未成熟的番茄中，毒性物質(zhì)番茄堿含量較高，生食后會使人頭昏、惡心、嘔吐，嚴重時甚至可致死。

4、烹調(diào)時不要久煮。燒煮時稍加些醋，則能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

5、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

小番茄這樣搭配更營養(yǎng)

小番茄+菜花：有降血脂、降血壓的功效，非常適合妊娠高血壓患者。

小番茄+醋：能促進營養(yǎng)吸收，適合妊娠嘔吐的孕婦。

小番茄+卷心菜：可促進血液循環(huán)，適合水腫的孕婦。

什么人適合吃小番茄

1、尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善癥狀;　　2、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

小番茄搭配做的食譜。

蛋黃小番茄

材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅干適量。

做法

1、將熟蛋黃碾碎，調(diào)入蛋黃醬攪打均勻，再擠在餅干上。

2、小番茄切圓片，酸黃瓜切小片，分別放在蛋黃醬上裝飾即可。

番茄土豆

材料：土豆150克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。油750克(約耗50克)，番茄醬1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精鹽1/3小勺，淀粉適量。

做法

1、土豆洗凈去皮，切成1厘米厚的半圓片，下入七成熱油中炸透，呈金黃色時撈出，瀝凈油;小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。

2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，放入番茄醬、白糖、醋、精鹽，添少許湯，炒成甜酸適口的番茄汁，再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻，用水淀粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。

南瓜番茄排毒湯

材料：小番茄300克，小南瓜1個，紅蘿卜1根，富士蘋果一個，清水800克，蜂蜜1大勺。

做法

1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿卜分別切成小塊備用。

2、南瓜胡蘿卜加入足量清水，上火煲煮。

3、沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。

4、加入蘋果大火煮沸。

5、加入小番茄，大火煮沸，最后轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時，調(diào)入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。