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孕婦可以吃菠蘿嗎

2020-04-08
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  菠蘿是很多人喜歡的一種水果,不僅外形美觀,其清甜脆爽的口感和特有的香氣讓很多人喜愛。但對于懷孕的媽媽們來說,食品對腹中的胎兒是否有影響才是首先要考慮的問題。那么孕婦可以吃菠蘿嗎。孕婦吃菠蘿有哪些需要注意的注意事項。接下來的內(nèi)容可能會幫助大家更好的了解。

  孕婦可以吃菠蘿嗎?

  孕婦吃菠蘿要謹慎,如果孕婦本身就是對菠蘿過敏,建議您就不要食用菠蘿。而且有的女性原本不過敏,懷孕后再食用了菠蘿之后引起體內(nèi)激素的混亂引起過敏,還是建議您最好忍忍不要食用菠蘿。  孕婦可不可以吃菠蘿?如果孕婦對菠蘿不過敏,還是可以吃的,但要適量,每天一兩片就好了。懷孕時要注意營養(yǎng)均衡,全方位補充蔬菜和水果,那樣寶寶才會健康。

  孕婦吃菠蘿好嗎

  孕婦吃菠蘿好嗎?如果孕婦不是過敏體質(zhì),平時還是可以吃一些菠蘿的,因為菠蘿營養(yǎng)豐富。

  吃菠蘿的好處:  1、菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶 " 的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫;  2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;  3、菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用?! ?、在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對身體大有好處,菠蘿咕老肉 "、菠蘿牛肉 " 都是可以放心吃的菜肴。

  吃菠蘿的壞處:  1、菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會引起菠蘿中毒,稱為菠蘿病 "?! ?、如果孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙,應(yīng)該禁吃菠蘿?! ?、如果孕婦處于發(fā)燒及濕疹疥瘡的時候,也不能多吃菠蘿,菠蘿會加重病狀。

  孕婦吃菠蘿的禁忌  大家之所以對孕婦能不能吃菠蘿 " 這個問題有爭議,是因為很多人吃菠蘿出現(xiàn)過過敏的情況,也就是人們常說的菠蘿病?! 〔ぬ}中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會引起過敏。吃后 15 分鐘至 1 小時左右,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉,同時還出現(xiàn)過敏癥狀,如頭疼,全身發(fā)癢,四肢及口舌發(fā)麻,嚴重者還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等。  此外,民間還有一種吃菠蘿的禁忌的說法,就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用,據(jù)說這樣吃會中毒。

  孕婦怎么吃菠蘿才安全

  1、要吃新鮮的菠蘿:  不同品種的菠蘿,顏色也有所不同,但大多數(shù)是黃色的。成熟的菠蘿有果香,同樣大小的果子以重者為佳,有腐爛或霉點的應(yīng)當拋棄?! ⌒迈r菠蘿可以用報紙包好常溫保存或冰箱冷藏保存,一般可保存 2~3 天?! ⌒迈r菠蘿或罐頭菠蘿都可以單獨食用,或放在甜餅、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中,也可以同肉一起吃。  2、吃前用鹽水浸泡:  由于菠蘿中含有刺激作用的物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,因此應(yīng)將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,然后放在淡鹽水里浸泡 30 分鐘,再用涼開水浸洗,去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡,也可避免菠蘿病的發(fā)生。這樣處理一下,適當?shù)某砸恍┎ぬ},能起到補充蛋白質(zhì)的作用。當然,不主張一次吃的過多,因為菠蘿里含有五羥色胺,有收縮血管、升高血壓的作用。

  菠蘿雞胗  食譜原料:新鮮菠蘿半個,雞胗 100 克,青、紅椒各 1 個姜片、香蔥各適量,糖、鹽、料酒、淀粉各適量。  制作方法:  1、新鮮的菠蘿去皮切成小塊,用鹽水浸泡 10 分鐘,香蔥切段?! ?、雞胗切花,把姜片切成姜絲,加少許料酒,和切好的雞胗拌勻備用;青、紅椒洗凈,去子,切塊?! ?、熱鍋加油,快速爆炒雞胗至變色,把菠蘿和蔥段倒入翻炒,加點水,視各人口味和菠蘿的酸度,加適量的糖和鹽,加蓋燜煮—分鐘,勾芡即可上碟?! ∵m合人群:懷孕后期孕婦。  健康提示:菠蘿的酸甜適口很適合為孕媽媽打開食欲,雞胗可為孕媽媽提供豐富的蛋白質(zhì)。

  菠蘿雞肫  材料:  主料:雞肫 300 克  輔料:菠蘿 150 克,青椒 15 克,柿子椒 15 克  調(diào)料:植物油 25 克,白砂糖 30 克,鹽 2 克,淀粉(玉米)10 克,醋 2 克,番茄汁 15 克,料酒 15 克,大蒜(白皮)5 克  做法:  1、菠蘿沖凈瀝干,切塊;  2、椒、紅椒洗凈,去籽切塊 ;  3、雞肫用鹽擦洗干凈,斜切成十字花刀,放入開水中煮 3 分鐘,盛起瀝干;  4、鍋內(nèi)倒植物油燒熱,爆香蒜片、雞肫、青椒、紅椒及菠蘿,加料酒燜 5 分鐘;  5、加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所調(diào)制好的芡汁勾芡,翻炒幾下即可?! 〗】堤崾荆翰ぬ}雞肫味道酸甜,酸味能增加胃液分泌、幫助消化、增進食欲,是害喜時期不可缺少的佳肴。

  所以,孕婦是可以吃菠蘿的。但因為菠蘿是熱性水果,孕婦不宜多吃,應(yīng)該酌量食用。此外,在菠蘿的選購上也應(yīng)該將衛(wèi)生和安全放在首位。一定要選購成熟的菠蘿,在時用時要清洗干凈,也可以用菠蘿熬粥食用。但過敏體質(zhì)要慎重食用。

吳良芝
吳良芝主任醫(yī)師
三甲廣東省第二人民醫(yī)院 婦科
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