適當?shù)难a鋅對寶寶發(fā)育有好處（圖）

　　生活在現(xiàn)

　　嬰幼兒生長發(fā)育較快，對鋅的需要量相對大一些，但很多家長往往忽視這一點，給孩子的食物中缺乏鋅元素，也沒有給孩子食用含鋅的營養(yǎng)品，從而使得孩子因缺鋅而出現(xiàn)多種病理癥狀。

　　現(xiàn)象解析

　　嬰幼兒缺鋅，會降低含鋅酶活力，造成生長發(fā)育遲緩、食欲不振，甚至拒食。當孩子出現(xiàn)上述癥狀時，可懷疑孩子缺鋅，可請醫(yī)生檢查發(fā)鋅、血鋅，確診缺鋅后在醫(yī)生指導(dǎo)下及時服用補鋅制品。

　　專家支招

　　營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，動物性食物含有大量鋅(3～5毫克/100克)，而且吸收率高達50%左右;植物性食物含鋅較少(1毫克/100克)，吸收率為10%～20%。由此可見，給孩子補鋅的最好辦法就是保證乳母的鋅攝取量，以便寶寶能從母乳中獲得充足的鈣質(zhì)。其次，就是在孩子的輔食中添加瘦肉、豬肝、蛋黃等含鋅豐富的食物。如果小兒已經(jīng)缺鋅，就應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，堅持服用硫酸鋅或葡萄糖酸鋅，一般可有效糾正寶寶的缺鋅狀況。

　　缺鋅可致兒童智力損傷

　　鋅缺乏時，除了人體的生長發(fā)育、免疫功能、味覺、視覺等會受到不同程度損傷外，人的神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能發(fā)育也會受阻。學(xué)齡兒童中，缺鋅兒童的智商水平，明顯低于鋅營養(yǎng)良好的兒童。尤其重要的是，在胎兒和嬰兒這個人類智能發(fā)育的關(guān)鍵時期，鋅缺乏對大腦的損傷是不可逆轉(zhuǎn)的。