2款食譜治療產(chǎn)后氣血兩虛（圖）　　

　　栗子雞煲

　　主料 仔烏雞一只(約1mg)，鮮栗子200g。

　　輔料 食鹽5g。

　　烹飪與服法 ①宰殺活烏雞，去毛及內(nèi)臟，剁去雞爪及嘴殼，用清水洗凈，共入沙鍋或不銹鋼鍋中;②注入清水淹沒(méi)烏雞，大火燒沸，改用小火燉至骨酥肉爛，加食鹽調(diào)味，趁熱分次佐餐，吃雞肉、栗子和飲雞湯。

　　功效 滋陰潤(rùn)燥，解毒除熱，養(yǎng)血行氣，補(bǔ)精填髓。用于產(chǎn)后氣血兩虛，強(qiáng)壯身體，促進(jìn)子宮黏膜的修復(fù)，從而達(dá)到正常的生理功能。

　　烏雞蘑菇煲

　　主料 仔烏雞1只(約500g)，鮮蘑菇250g。

　　輔料 食鹽5g。

　　烹飪與服法 ①宰殺活烏雞，去毛及內(nèi)臟，剁去雞爪及嘴殼后用清水洗凈備用;鮮蘑菇清水洗凈，共放入沙鍋或不銹鋼鍋中;②注入清水淹沒(méi)全雞，大火燒沸后，改為小火燉2小時(shí)，取出藥紗包，并在鍋口上方用開(kāi)水沖淋一下棄之;③沖淋水和原雞湯(再)共沸至骨酥肉爛，加鹽調(diào)味。趁熱分次或佐餐吃雞肉、蘑菇和飲雞湯。

　　功效 養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)精填髓，安神。用于產(chǎn)后氣血兩虛及各種原因引起的睡眠不好，提高乳汁營(yíng)養(yǎng)。

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