孕婦能吃草莓嗎?

孕婦能吃草莓嗎?(圖)
草莓味甘、性涼,含大量維生素C與胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分,有潤肺生津、健脾和胃等功效。孕婦是可以吃草莓的,但要注意適量,但不建議食用非當季草莓。飯后吃幾顆草莓,有助于消化開胃,健脾生津。那么,孕婦吃草莓還有哪些好處呢?
孕婦吃草莓的好處:
1、促進食欲、防止牙齦出血、有效預(yù)防貧血
女性懷孕后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,導(dǎo)致孕婦胃口減弱,消化功能下降。但是,只要吃一點草莓這類酸味食物,就可以有效促進食欲。另外,草莓含有豐富的維生素C,維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現(xiàn)的癥狀。同時因為草莓含鐵,還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。
2、有益胎兒健康發(fā)育
胎兒的發(fā)育,特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì),但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,就離不開草莓這樣的酸味食物的協(xié)助。另外,酸味食物可促進腸道中鐵質(zhì)的吸收,因此,草莓對孕婦和胎兒都有益處。
孕婦吃草莓的注意事項:
1、要吃當季草莓,對于溫室大棚栽培的非當季水果,不建議孕婦吃的。
2、要吃熟透的草莓,生草莓對身體有害。
3、購買草莓時不要選畸形草莓。
好網(wǎng)提醒:正常生長、成熟的草莓外觀呈心形,果實大小適中,但有些草莓色澤鮮艷、過于水靈、個兒大,顆粒上有畸形凸起,咬開后發(fā)現(xiàn)果肉中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,更不能食用畸形莓。應(yīng)盡量挑選色澤鮮亮,手感較硬,蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
4、清洗草莓很重要。由于草莓表面粗糙,不易洗凈,所以在食用前最好用自來水不斷沖洗,因為流動的水可避免將殘留在表皮的農(nóng)藥滲入果實中。
好網(wǎng)提醒:洗干凈的草莓也不要馬上吃,需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘,以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。
要注意千萬不要把草莓蒂摘掉,因為去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。草莓表皮非常薄,很容易受傷破損,因而保鮮期較短,僅能置于冰箱保存一到兩天,所以建議不要一次購買過多。
5、脾胃虛寒,肺寒咳嗽的孕婦不宜過多吃草莓。
6、孕婦不宜吃太多草莓,建議孕婦每天吃的水果總量大概為200克。
好網(wǎng)小貼士
草莓的成分:草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。
國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上??茖W(xué)研究也已證實,維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固,皮膚細膩有彈性,對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。