孕婦能吃蝦嗎？（圖）

蝦具有營養(yǎng)豐富、肉質松軟、易消化的特點，適合身體虛弱及病后需調養(yǎng)的人食用。孕婦從孕4月開始就要多補鈣，吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。蝦既可單獨烹調食用，也可與其他蔬菜一起烹調食用。多吃含鈣豐富的食物，而蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣，孕婦吃蝦能攝取身體所需的鈣、鋅等營養(yǎng)元素。只要是對蝦不過敏的孕婦都可以適量食用。

孕婦吃蝦的好處：

1、吃蝦有助寶寶骨骼生長和大腦發(fā)育

孕婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物，因為從第四個月開始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦含有很高的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長，還可以促進寶寶們腦部的發(fā)育，蝦里的卵磷脂，是促進寶寶大腦發(fā)育的最好東西。

2、吃蝦可以催乳

蝦的通乳作用較強，如果女性產后乳汁少或無乳汁，取鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起到催乳作用。另外，蝦富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效。

另外，孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質，所以孕婦要多吃蝦。

孕婦吃蝦的注意事項

1、對于有過敏反應的孕婦來說，就不適合吃蝦了。

2、要有節(jié)制的適量食取蝦，并且蝦不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果類食物，不能與維生素C含量豐富的食物同食。

只要孕婦確保吃熟透的不會有寄生蟲的蝦，而且對蝦不會過敏，食用完后不會腹瀉等，就可以吃蝦。

孕婦吃蝦的最佳時間

　　    孕婦需要大量蛋白質，蛋白質是生命的基本物質，然而蝦含有豐富的蛋白質，并且蝦的肉質松軟，容易消化。在懷孕初期，也就是懷孕的前三個月，孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統(tǒng)。

　　 從妊娠第四個月開始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。蝦既可單獨烹調食用，也可與其他蔬菜一起烹調食用。

蝦的營養(yǎng)價值

1、蝦的肉質松軟，易消化，且具有極高的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫力和性功能、補腎壯陽、抗早衰、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化淤解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等。適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

2、蝦中含有豐富的鎂。鎂對于心臟的活動具有重要的調節(jié)作用，能很好地保護心血管系統(tǒng)；它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗塞。

3、蝦皮具有鎮(zhèn)靜的作用，常被用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。

好網(wǎng)孕婦食譜

1、鮮蝦豆腐

此菜鮮嫩爽口，味道香醇。蝦仁蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎，豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆?、補虛等多方面的功能。

原料：嫩豆腐80克 蝦仁15克，淀粉適量。

制作步驟：

（1）蝦仁洗凈，去除腸泥，搗成泥，拌入少許淀粉。

（2）豆腐切成小塊，鋪上拌好的蝦泥，放入蒸鍋，用大火蒸10分鐘即可。

注意：蝦仁要選新鮮的，洗凈去除蝦線再繼續(xù)烹飪。

2、鮮蝦瘦肉粥

原料：瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油

制作步驟：

（1）將瘦肉洗干凈切片，放入碗內，放入麻油和少量鹽腌一會。

（2）將蝦洗干凈去頭和殼(可切成碎米粒狀)。

（3）取大白菜葉子洗干凈切成碎米粒狀。

（4）粳米淘洗干凈，放入裝有開水的鍋中，入鍋繼續(xù)上火燒開，再入瘦肉。

（5）再次煮開后將瘦肉撈起剁成肉末后再放到鍋里面煮。

（6）煮開后放鮮蝦、精鹽、姜絲，改小火熬煮成粥后，放入大白菜煮2分鐘，入麻油即可盛起食用。

特色：口感潤滑，營養(yǎng)豐富、鮮咸適口，適合大人和寶寶喝。