孕婦可以吃空心菜嗎？（圖）

空心菜含有纖維素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，其中粗纖維含量較豐富，可促進(jìn)腸胃蠕動，有助于排毒排便。孕婦是可以吃空心菜的，空心菜營養(yǎng)豐富對于準(zhǔn)媽媽們和胎兒是有益的。懷孕期應(yīng)當(dāng)多吃蔬菜與水果，不要偏食和挑食，寶寶才會營養(yǎng)均衡。

孕婦吃空心菜的好處：

1、空心菜屬于堿性食物，對人體的酸性環(huán)境有中和作用，對身體很好。健康的吃一些有營養(yǎng)的蔬菜對孕婦和寶寶都有好處。

2、孕婦吃空心菜可以補(bǔ)充營養(yǎng)，補(bǔ)充精力，保持情緒的健康。

3、空心菜含有豐富的粗纖維，這種粗纖維由纖維素，木質(zhì)素和果膠等組成，孕婦吃空心菜，補(bǔ)充粗纖維，可以促進(jìn)身體的排毒，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等，減輕身體的水腫現(xiàn)象。

4、空心菜含有豐富的鈣元素，孕婦可以補(bǔ)充鈣元素，維持新陳代謝的正常，維持神經(jīng)系統(tǒng)功能的正常。

5、空心菜里還含有煙酸，可以幫助孕婦補(bǔ)充煙酸，保持記憶力，保護(hù)腦部的正常，維護(hù)腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

6、空心菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤皮膚，明目養(yǎng)眼，維護(hù)良好的視力。

7、空心菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

孕婦吃空心菜注意事項：

1、如果怕空心菜中的草酸影響鈣的吸收，準(zhǔn)媽媽們可以選擇在炒之前用開水燙一下。

2、空心菜性寒滑利，故體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。

3、選購空心菜時，盡量選擇葉片寬大的，葉片越寬大，菜越新鮮。另外，葉片要翠綠，不要有黃斑。同時空心菜的葉片不要炒制時間過長，否則會造成營養(yǎng)流失。

4、空心菜有一定的寒性，如孕婦為寒性體質(zhì)應(yīng)慎重服用。