孕婦可以吃雞精嗎？（圖）

雞精是一種復(fù)合調(diào)味品，雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎(chǔ)上加入化學(xué)調(diào)料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精。它的基本成分是在含有40%的味精基礎(chǔ)上，加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等成分加工而成，缺少鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維等多種人體所需要的營養(yǎng)元素。這種合成品適合孕期女性嗎？孕婦可以吃雞精嗎？專家指出孕婦最好不吃或者少吃雞精。

孕婦吃雞精的危害：

1、雞精的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，長期食用雞精易導(dǎo)致身體亞健康。

2、孕婦食用了含有激素的雞精，會導(dǎo)致回奶、過度肥胖。

3、精中含有谷氨酸鈉，吃進去會通過乳汁分泌，谷氨酸鈉跟鋅結(jié)合，影響嬰兒對鋅的吸收。

4、許多不法商販在雞精中添加的各種成分很可能導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)，或影響胎兒的健康。

5、在烹調(diào)時，如果加入過多雞精，則會導(dǎo)致孕婦在短時間內(nèi)攝取過量的谷氨酸鈉，超過機體代謝能力，直接危害人體健康，重則引起食物中毒，甚至致癌。