寶寶可以吃火腿嗎？火腿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以及時(shí)補(bǔ)充寶寶身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它更是具有健脾開胃、生津益血的功用，可以治療體質(zhì)虛弱、虛勞怔忡、腰腳無力、胃口不開、虛痢久瀉等癥狀。但是市面售賣的火腿含有各種各樣的添加劑，如果火腿的食用方法不對(duì)，不僅會(huì)適得其反，還會(huì)影響寶寶的健康。那么寶寶如何吃火腿才對(duì)身體好啊？今天小編就來講講寶寶應(yīng)該怎樣吃火腿。

寶寶如何吃火腿（圖）

第一款：自制火腿

食材：豬瘦肉9斤，肥膘1斤，朔料腸衣5米，復(fù)合寶(A型)0.1斤，鹽0.2斤，糖0.1斤，玉米淀粉0.65斤，變性淀粉0.65斤，大豆分離蛋白0.3斤，護(hù)色素0.03斤，水4.5斤，蛋白膠0.05斤，圓蔥1斤，香精0.02斤，紅曲紅適量，增脆劑0.05斤，肉寶王0.03斤，加香乙基麥芽粉適量。

做法：

1、把精肉剔掉脂肪和韌帶切成二厘米左右菱形五斤肉丁，其余剔下來的精肉，肥膘和圓蔥一起絞碎，混和后加入一斤水，抓拌打水。再把所有配料和三斤水和勻，倒入肉餡中抓拌成糊狀，淹制四小時(shí)。

2、將朔料腸衣一端套入灌腸機(jī)或大漏斗灌制，灌制要飽滿，有氣泡的地方用針放氣，每灌一根要在兩頭打扣。

3、涼水下鍋，開鍋后小火煮制20分鐘即熟。

功效：自制火腿相比市場(chǎng)售出的火腿含較少的添加劑，寶寶吃起來更健康，可作健胃開脾用。

第二款：火腿蛋炒飯

食材：雞蛋，火腿，大米，黃瓜，豌豆，蔥適量。

做法：

1、大米洗凈煮成飯。

2、將火腿切成小粒，蔥洗凈切成蔥花。

3、黃瓜洗凈，剖開去瓤，籽，切成豆粒大小的丁。

4、雞蛋磕入碗內(nèi)打散，加入少許精鹽攪勻。

5、豌豆洗凈，焯熟，備用。

6、將鍋內(nèi)倒入花生油，燒至六七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味后倒入蛋液，炒成碎塊。

7、倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆，同炒約2分鐘。

8、放入米飯和余下的精鹽、味精，改用中火炒，至飯粒松散，溢出香味后，即可裝盤。

功效：雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有豐富的抗物質(zhì)。其中，蛋黃含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)。

寶寶正處于快速生長(zhǎng)的黃金階段，需要大量補(bǔ)充各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等等。恰巧的的是，火腿中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物，并且容易吸收，非常適合寶寶食用。但是市面上售賣的火腿含有各種各樣的添加劑，寶寶吃多了對(duì)身體會(huì)不好。所以，媽媽們可以考慮給寶寶自制火腿或者做一個(gè)火腿蛋炒飯，這樣子就會(huì)比較健康又有營(yíng)養(yǎng)啦。

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