眾所周知，準(zhǔn)媽媽在懷孕期間慎合含咖啡因的飲品，比如咖啡、茶。但是對(duì)于有些孕婦而言，喝茶成了一種習(xí)慣，要在懷孕期間戒掉還真的有點(diǎn)痛苦，怎么辦呢？有些媽媽會(huì)問(wèn)，聽(tīng)說(shuō)苦蕎茶不錯(cuò)，具有保健效果，孕婦是否可以飲用呢？小編在此告訴各位孕媽，沒(méi)錯(cuò)，苦蕎茶是孕期媽咪不錯(cuò)的選擇，苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)及微量元素，而且還含有18種天然氨基酸，總含量達(dá)到11.82%，并含有9種脂肪酸，對(duì)孕期媽咪營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有很大的幫助。

孕婦可以喝苦蕎茶嗎（圖）

一、了解苦蕎茶

苦蕎，屬蓼科雙子葉植物，因外殼呈黑色也稱黑苦蕎、黑珍珠，學(xué)名韃靼蕎?？嗍w麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長(zhǎng)在高寒山區(qū)，籽粒供食用。苦蕎茶是一種天然谷類飲品，并非傳統(tǒng)意義上的茶(綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等)，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是一種炒米茶。 傳統(tǒng)工藝做法是將苦蕎的種子苦蕎米經(jīng)過(guò)篩選、烘烤等工序加工成沖飲品。

二、苦蕎茶的功效與作用

1、抗氧化增加人體免疫功能。

2、降三高(高血壓，高血脂，高血糖)。

3、改善心腦循環(huán)，清除體內(nèi)垃圾，消除疲勞，恢復(fù)能量。

4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養(yǎng)顏。

5、苦蕎中所含的苦蕎黃酮(蘆丁)，對(duì)糖尿病有預(yù)防和輔助治療功效。

6、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營(yíng)養(yǎng)分布，有效治療便秘。

7、軟化血管，改善微循環(huán)，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降對(duì)病灶可起到緩解和屏障保護(hù)作用。

三、孕婦喝苦蕎茶要注意什么？

苦蕎茶有下氣寬腸的作用，既消食健胃的功能比較強(qiáng)，建議孕媽媽飯后飲用。因此在解決飯后不消化的問(wèn)題上，效果是最為理想的。但如果飲用者已經(jīng)處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒(méi)有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會(huì)加重饑餓感，特別是低血糖孕婦，此時(shí)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。

四、孕婦如何飲用苦蕎茶？

1、加入到孕媽喜愛(ài)的飲料、牛奶或麥片中?；蛘呒尤臌溒?，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。

2、孕媽可以再苦蕎茶中加入方糖，味道獨(dú)特。

3、取代玉米脆片來(lái)烘焙營(yíng)養(yǎng)豐富的餅干和糕點(diǎn)。

4、撒在熱粥上享用。適當(dāng)摻入少量蕎麥茶與米一起烹煮，可增加米飯的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5、做豆?jié){時(shí)加入適量的蕎麥茶。

苦蕎茶作為一種養(yǎng)生茶，有健胃消食、軟化血管的作用，喜歡飲用苦蕎茶的朋友或者孕婦等都可以經(jīng)常飲用。另外它富含的蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可美容養(yǎng)顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機(jī)能，是孕婦朋友不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳品。

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