眾所周知，水果中含有大量的維生素，多吃對(duì)人的身體有益。而且水果除了生吃之外還可以做成湯羹和點(diǎn)心。做成湯羹或者點(diǎn)心的水果含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么適合孕婦的水果食譜有哪些？今天小編就帶你去見識(shí)一下水果食譜是怎樣的。

水果小圓子（圖）

水果食譜一：水果小圓子

材料：糯米粉，各種水果，藕粉一包。

做法：

1、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟面團(tuán)，搓成小圓子(或者包入餡料做成湯圓)。

2、各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調(diào)開成藕粉水備用。

3、鍋中放水煮開，放入小圓子用勺子順一方向推開，避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開。

4、讓鍋中保持滾開狀態(tài)，把藕粉水呈細(xì)線型倒入鍋中，邊倒邊攪拌，至全部倒完，推勻關(guān)火。

5、稍稍放涼，裝入碗中，撒上各色水果丁拌勻即可食用。

水果羹（圖）

水果食譜二：水果羹

材料：蘋果，梨，橙子，木瓜，獼猴桃，香蕉，桂圓，葡萄干，冰糖，藕粉1小袋(30克)。

做法：

1、水果洗凈，去皮，切成2CM大小的塊狀小丁，藕粉加入一湯匙涼白開水，稀釋開。

2、鍋中水燒熱后，加入適量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸騰后，把糊狀的藕粉倒入鍋中，邊煮邊攪拌，至藕粉變色(約1分鐘)，倒入所有的水果丁，關(guān)火，撒上葡萄干即可。

水果塔（圖）

水果食譜三：水果塔

材料：奶油61克，糖粉31克，鹽1克，雞蛋20克，高粉78克，低粉20克，奶粉2克，泡打粉0.3克，各種水果。

做法：

1、將糖粉倒入黃油中，打發(fā)至發(fā)白。

2、分3次加入蛋液進(jìn)行攪拌均勻。

3、篩入粉類，揉成團(tuán)，放入冰箱冷藏20分鐘。

4、取一小塊面團(tuán)，放入模具中，均勻的壓開來。

5、放入180度的烤箱烘烤15分鐘。冷卻后，擠入鮮奶油。

6、把水果切成丁放在上面即可。

水果排（圖）

水果食譜四：水果排

材料：面粉125克，玉米50克，什錦水果，牛奶各400克，洋粉糖汁，雞蛋各150克調(diào)味料黃油75克，砂糖225克，香菜粉，芝士各少許

做法：

1、黃油熔化后和雞蛋50克(約1個(gè))、砂糖50克、芝士，香草粉攪拌均勻，加入面粉和適量水，和成面團(tuán)，用搟面棒搟成圓片放入圓盤里，入烤箱烤熟。作為 排底。

2、雞蛋100克去殼攪打成的蛋液、砂糖175克、玉米粉、香草粉入鍋中，加入牛奶用小火熬開，倒在排底上攤平，涼后再把什錦水果均勻擺放在上面。

3、將洋粉糖汁化開，用刷子刷在水果上，食用時(shí)切塊即可(面上可撒些羅勒作為裝飾)。

Tips排底不宜烤制時(shí)間過長(zhǎng)，烤至手感較軟即可，洋粉糖汁在此菜品中起裝飾和增甜作用。

水果不僅美味而且還含有豐富的膳食纖維和維生素，是深受女性青睞的健康食品。但是懷孕的女人最好不要吃生冷的東西，所以可以把水果做成湯羹或者點(diǎn)心，這樣就不用擔(dān)心吃生冷水果會(huì)不會(huì)不好啦。雖然工序有點(diǎn)復(fù)雜，但是是美味的哦，各位孕媽媽不妨試一下哈。

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