楊梅的味道是酸甜可口的，吃起來(lái)不僅能開(kāi)胃生津還可以消食解暑。根據(jù)目前的科學(xué)研究，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)孕婦吃楊梅會(huì)對(duì)胎兒造成不良的影響，所以孕婦可以適當(dāng)吃一點(diǎn)楊梅尤其是早孕期的孕婦，吃一點(diǎn)楊梅可以緩解早期的孕吐反應(yīng)，還可以讓孕婦生津開(kāi)胃。楊梅做成的楊梅食譜更是美味可口，適合孕婦進(jìn)食。今天小編就來(lái)介紹兩款適合孕婦的楊梅食譜，讓孕婦在炎熱的夏季盡享?xiàng)蠲返拿牢丁?/p>

適合孕婦的楊梅食譜（圖）

食譜一：楊梅汁

原料：楊梅500克

調(diào)料：白糖100克

特點(diǎn)：甘甜略酸

烹飪方法：將楊梅洗凈控干，放碗中，用白糖腌1到2天，腌出汁液，倒入鍋中，用小火煮沸，涼后裝進(jìn)干凈的瓶中，放冰箱中即可。

食譜二：楊梅丸子

食譜原料：豬肉600克，雞蛋2只，面包屑80克，楊梅汁200克，醋2湯匙，白糖4湯匙，香油、生粉適量。

制作方法：

1、用三成肥七成瘦的豬腿肉，剁成肉泥，放在碗內(nèi)將雞蛋打入，加鹽、適量水拌勻，再加面包屑拌勻成餡。

2、燒熱鍋，下油，燒至五成熟時(shí)，將肉餡用手?jǐn)D成象楊梅圓子大小的圓球，滾上面包屑，下鍋炸至浮起，呈金黃色時(shí)，倒入漏勺濾干油。

3、原鍋中放入適量水，加白糖、醋、楊梅汁，在中火上溶化成鹵汁，再用生粉水勾芡，隨將炸好的肉丸倒入，翻炒片刻，淋上香油即可。

健康提示：豬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的脂肪酸、血紅素(有機(jī)鐵)和半胱氨酸，有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

楊梅擁有果中瑪瑙的美稱，不僅可以開(kāi)胃生津，消食解暑，還可以緩解孕婦的孕吐反應(yīng)，所以孕婦可以吃楊梅，但是要記得適量原則，一次吃10顆左右為宜。楊梅不僅可以做成楊梅汁放在冰箱里面冰鎮(zhèn)著吃，還可以與豬肉一起做成楊梅丸子燉著吃，兩款的楊梅食譜均是美味可口，富有營(yíng)養(yǎng)，所以孕婦平時(shí)的時(shí)候可以嘗試一下。不過(guò)小編建議，楊梅雖好，但是有的孕婦人群還是不能吃的，例如血糖高孕婦、上火的孕婦、胃酸過(guò)多的孕婦等等，這些人就不宜吃楊梅了哦。

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