寶寶今天3歲6個(gè)月零5天了，孩子的飲食基本與成人接近，但所謂的接近可以很容易被誤認(rèn)為與成人相同，其實(shí)還是有一定差別的。由于這個(gè)階段的嬰兒和成人是不一樣的，他們將繼續(xù)成長(zhǎng)，只是較出生的頭三年放慢一些。接下來每年體重以約2公斤的速度增加，高度每年將加長(zhǎng)6?7厘米。神經(jīng)系統(tǒng)將繼續(xù)發(fā)展，到6歲i腦袋體重達(dá)到成人的85%?90%，在這個(gè)年齡段的神經(jīng)纖維髓鞘化也逐漸完成，此外，全身各系統(tǒng)也在發(fā)育和完善，寶寶活動(dòng)增強(qiáng)。因此，營(yíng)養(yǎng)要求比成人高，但他們的父母往往被忽視這一點(diǎn)，認(rèn)為寶寶什么都會(huì)吃現(xiàn)而忽略了平衡。以下是幾個(gè)主要的嬰幼兒期間所需的營(yíng)養(yǎng)元素。你們一定要注意哦！

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)目的是要構(gòu)成大腦發(fā)育的基本原料，并且在同一時(shí)間，參與大腦的生理功能與代謝活性，大腦內(nèi)的穩(wěn)定的環(huán)境由它來主持。缺乏蛋白質(zhì)會(huì)直接影響大腦的發(fā)育，神經(jīng)遞質(zhì)受限制，延緩嬰兒的發(fā)育。醫(yī)生不建議自行給孩子吃蛋白粉，而雞蛋，牛奶，肉類，海鮮食物和豆類是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白和植物蛋白，是兒童的大腦發(fā)育成長(zhǎng)起來的基本保證，這些倒是可以給孩子補(bǔ)充。

亞油酸、亞麻酸

二十二碳烯酸（DHA），花生四烯酸（ARA）參與腦細(xì)胞膜磷脂的合成，是視網(wǎng)膜構(gòu)成的一個(gè)重要組成部分。在嬰兒期供給缺乏的后果會(huì)影響智力和視覺的增長(zhǎng)。建議吃核桃，芝麻，海鮮來補(bǔ)充該營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶腦袋更聰明，眼更明亮。

脂肪

脂肪是必要的，人體的身體脂肪占約13%，是人體重要的能源之一。有些人認(rèn)為，脂肪不易消化，易引起腹瀉，不要給孩子吃，其實(shí)這是情況并非如此。脂肪可以使大便通暢。如果脂肪攝入過少，導(dǎo)致熱量不足，只能靠添加糖來補(bǔ)充。這將引起太多甜的食物，如食欲不振，偏食，齲齒等等。因此，兒童不應(yīng)該只吃植物油，還應(yīng)吃一些動(dòng)物油，以確保脂肪的攝入。

鐵

作為人體血紅蛋白和大腦神經(jīng)纖維髓鞘的物質(zhì)基礎(chǔ)，鐵為腦細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)素和充足的氧，并影響神經(jīng)傳導(dǎo)。缺乏鐵元素的后果除了寶寶容易缺鐵性貧血，也經(jīng)常導(dǎo)致孩子哭鬧，煩躁不安，兒童的注意力，記憶力和思維能力都會(huì)直接被影響。專家建議，肝臟和瘦肉中含有豐富的鐵，且容易吸收，適應(yīng)攝食可以防止不良性的營(yíng)養(yǎng)性貧血。

維他命

維他命是氨基酸和脂肪代謝的輔酶。缺乏維他命會(huì)引起驚厥，躁動(dòng)或周圍神經(jīng)炎，也會(huì)增加癲癇發(fā)作的易感性。專家建議，動(dòng)物性蛋白食物和蔬菜含豐富的維生素B6，寶寶應(yīng)該是可以適當(dāng)?shù)氖秤玫摹?/p>

維生素B1

維生素B1調(diào)整肌肉系統(tǒng)、神經(jīng)的興奮和傳導(dǎo)，是基于大腦的材料，以維持正常的生理功能。維生素B1的缺乏，可以使寶寶出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)疾病，如癱瘓，重者可發(fā)生心臟衰竭。專家建議成長(zhǎng)中的孩子，只要注意五谷雜糧的攝入量，可避免維生素B1缺乏。

維生素C

維生素C能讓腦細(xì)胞之間的結(jié)構(gòu)緊密，促進(jìn)鐵的吸收，保證大腦的靈活。維生素C的缺乏，會(huì)影響大腦思維的響應(yīng)速度。專家建議，各種新鮮的水果和綠色蔬菜，特別是柑橘類水果，西紅柿，山楂，含有豐富的維生素C，但由于維生素C在體內(nèi)可沒有存放時(shí)間過長(zhǎng)，往往需要及時(shí)補(bǔ)充。

鋅

鋅的作用是通過蛋白質(zhì)促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)的功能，從而增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)思維活躍。缺乏的后果不僅是身體發(fā)育遲緩，厭食，更多展現(xiàn)的是情緒低落，反應(yīng)遲鈍，學(xué)習(xí)困難。專家提醒，貝類，海鮮，牛奶，肝臟與堅(jiān)果都富含鋅元素，是防止鋅缺乏的最佳食物。

碘

碘可合成甲狀腺素，促進(jìn)蛋白質(zhì)，脂肪和糖的分解，提供孩子成長(zhǎng)和發(fā)育的養(yǎng)分。缺乏的后果可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能低下，智力低下，反應(yīng)遲鈍，身體發(fā)育速度放慢。專家建議嬰孩應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充，此階段孩子的新陳代謝正盛，碘的需求是大人們的2倍以上。你可以孩子讓多吃蔬菜，海帶可以獲取豐富的碘。

編者的話：上述的營(yíng)養(yǎng)其實(shí)只要補(bǔ)充好，就大致可保證孩子全面地?cái)z取均衡營(yíng)養(yǎng)，使孩子身體長(zhǎng)得結(jié)實(shí)，促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育。媽媽們不要盲目依賴營(yíng)養(yǎng)品，再加上中國(guó)的食品安全隱患，所以還是食補(bǔ)比較靠譜。