孩子進補營養(yǎng)均衡是正道

寶寶今天6歲6個月12天。隨著氣溫不斷降低,緩不濟急的冬風總算讓大家感覺到冬天的降臨。很多人會利用冬天這個時期來進補,北方也有貼秋膘的講法。冬天是進補強身的大好時節(jié),在飲食方面應考究科學分配。那么南方的兒童是不是也要進補?兒童的冬天飲食需要注意些啥呢?孩子6歲7個月,是不是進補的最佳年齡呢?
平衡膳食是指能堅持兒童健康并能補充正常生長發(fā)育營養(yǎng)需要的膳食。平衡膳食包括六大營養(yǎng)素:碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水。除了母乳外沒有一種天然食物能一同供應人體需要的全部符合比例的營養(yǎng)素。那么兒童在冬天該如何吃才能達到營養(yǎng)平衡呢?
首先,要保證有足夠的熱量
由于兒童在冬天熱量消耗大,因而飲食量要恰當增加以充足對機體熱能的需要??墒前职謰寢寕冇趾唵握`認為飲食量增加便是增加高蛋白、高脂肪的食物,這是不正確的,不論任何時節(jié)都應為兒童供應平衡膳食。多吃厚味肥甘之物,不僅對機體無益,還會增加機體的負擔。
其次,不要隨便給孩子進補
廣東人喜歡吃,更會吃,很多人會捉住這個不長的冬天來進補??墒呛⒆涌梢赃M補嗎?我們認為兒童不宜進補。由于兒童正處于生長發(fā)育旺盛的時間,陽氣本身就盛,不適合的進服補藥,不但起不到保健作用反而會對身體構成損害。
第三,需要注意維生素的補充
冬天氣溫低,小朋友戶外活動減少,接受太陽照射的時間也隨之減少,容易出現維生素D缺乏等癥狀,因而爸爸媽媽們可以在兒童的膳食中增加一些富含維生素D的食物如動物肝臟等,4~6歲的兒童應每周補充肝類20~50g。由于熱量攝入的增加,維生素B1、B2的代謝也顯著增加,還有維生素C、維生素A可增加人的耐寒能力和對嚴寒的習慣能力。在冬天也應合理補充。爸爸媽媽們可給孩子們多吃富含維生素的食物。
最后,還要注意補充礦物質,醫(yī)學研究標明,如果人體內缺少無機鹽,身體就會容易產生怕冷的感覺。因而要幫小朋友御寒就要多給小孩子們吃富含礦物質的食物。富含維生素、礦物質的食物有蔬菜、生果和各種粗糧。
冬天易患感冒,孩子感冒時爸爸媽媽們應注意多給小朋友喝水,多吃清淡的食物。以半流和流質的食物為主。包括各種菜湯、果汁、生果、面條、稀粥等。如孩子的食欲欠佳則不必強求。若孩子已退燒,食欲初步恢復,則可給半流飲食,如湯面、粥等。可少量多餐食用。若是感冒的小朋友,應忌食滋膩肥甘之物,切忌進補防止致使病情重復。
還有提示媽媽們,除了要注意飲食外,還要常常帶孩子參加各種戶外運動,以增強抵抗力。室內要注意通風,不要經常去人多的公共場所,要根據氣溫及時增減衣物。
各種食物所供給的營養(yǎng)成分各不相同。如米面首要供給碳水化合物,而碳水化合物是熱能的首要來歷,因而谷類食物應是主食;魚、肉、蛋、禽類首要 ,能提供優(yōu)質蛋白質、維生素A和鐵、鋅等礦物質;豆和奶類供給蛋白質和鈣;蔬菜水果能供給維生素C膳食纖維和鉀、鈉、鎂等礦物質;堅果類和食用油類供給脂肪和維生素E等。因而食物要多元化,才能做到營養(yǎng)均衡。