秋天是水果豐收的季節(jié)，說起吃水果，人們常說：早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了。聰明的媽媽要合理安排寶寶吃水果的時間。

河北醫(yī)大二院營養(yǎng)膳食科主任王景順則提醒，早上或晚上吃水果，人體吸收率沒有差別，不過，有些水果選擇在不同的時間吃，卻能起到不同的作用。

王景順說，金銀銅之說意思是早上吃水果營養(yǎng)價值最高，晚上吃水果營養(yǎng)價值最低，其實，不論早上吃或晚上吃，人體對水果中各種維生素和養(yǎng)分的吸收率沒有多大差別，而且從消化和營養(yǎng)方面來看，早上空腹吃水果不利健康。 選擇吃水果的時間有講究，并非就是早上最好，也并非飯后最健康。最合理的吃水果時間應(yīng)該在兩餐之間，一般上午在9-10時，下午在3-4時。

不過，王景順指出，針對一些水果本身的特性和各人的個體情況，選擇在不同的時間吃不同的水果，也能起到不同的保健作用。如胃炎及胃酸分泌過多的人在飯后食用酸度較高的水果，可降低對胃的刺激；減肥人群及糖尿病患者則不宜在飯后食用含糖量高的水果(西瓜、葡萄、香蕉)等。