杏仁是市面上常見的堅(jiān)果類零食之一，美味好吃，受到很多人的喜愛。吃杏仁的好處，未必吃過杏仁的人都知道。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁是我們常吃的零食，無論是甜的還是苦的，都有祛痰止咳、潤(rùn)腸美容的好處。

吃杏仁的好處

1、吃杏仁有利于補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。杏仁富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，所以素食者吃杏仁可補(bǔ)充蛋白質(zhì)和重要的礦物質(zhì)，例如鐵、鋅，以及維他命E。

2、吃杏仁能快速補(bǔ)充能量。運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常選擇杏仁為訓(xùn)練食品，就是因?yàn)樾尤示哂醒a(bǔ)充能量的特性。

3、吃杏仁有益心臟健康。每天1把杏仁有利于心臟，因?yàn)樾尤矢缓瑔尾伙柡椭舅岷途S生素E，這兩種物質(zhì)都非常有助于控制甚至降低血液中的膽固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于預(yù)防心臟健康以及糖尿病等。

4、吃杏仁不影響減肥。減肥的人也可以放心選擇杏仁作為零食，其營(yíng)養(yǎng)依據(jù)是因?yàn)樾尤矢缓恢掳l(fā)胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的細(xì)胞壁還會(huì)阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對(duì)脂肪的消化吸收。這也就是說，食品標(biāo)簽上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量，并不是我們會(huì)真正攝取的卡路里量。

5、吃杏仁還能美容養(yǎng)顏。杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。