貧血平時(shí)要多吃胡蘿卜，應(yīng)為胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，是最適合貧血的人吃的食物菠菜，發(fā)菜發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血，適合貧血的人吃。

舉措建議

建議平時(shí)少食堿性食物：堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收，胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物，如饅頭、蕎麥面等此外，貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒(méi)有煮爛的各種肉類。

注意事項(xiàng)

注意平時(shí)不能飲濃茶：茶葉中的鞣酸易與低價(jià)鐵結(jié)合，形成不溶性鞣酸鐵，阻礙鐵質(zhì)吸收.也不能喝咖啡不能食用蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過(guò)多食用會(huì)抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。