上火體質的人群可以吃具有清熱利濕的食物比較好。例如苦瓜、冬瓜、芹菜、薏米、綠豆、蓮藕、蓮子等，適量食用能起到降火的作用。另外，菊花、金銀茶亦可幫助降火，可適量泡水飲用。除了調整飲食，還應注意避免熬夜，保證充足的睡眠時間也能減少上火的發(fā)生。

如果已經出現(xiàn)上火的癥狀，除了改善生活飲食習慣外，還可在醫(yī)生指導下服用廣東涼茶顆粒進行治療，藥物由山芝麻、淡竹葉、火炭母、崗梅、木蝴蝶、五指柑、金櫻根等藥物組成，具有清熱解毒、利咽消腫等功效，可緩解上火引起的咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、口舌生瘡等癥狀。