適量吃燒烤一般不會(huì)上火，但如果過(guò)量食用可引起上火。

偶爾吃燒烤可以起到改善食欲的效果，但是燒烤的性質(zhì)偏燥熱，如果長(zhǎng)期過(guò)量吃，可能會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，容易引起牙齦腫痛和口舌生瘡，還有可能會(huì)導(dǎo)致大便干燥和小便發(fā)黃。

當(dāng)出現(xiàn)上火的癥狀時(shí)，可服用廣東涼茶顆粒進(jìn)行治療。藥物由火炭母、山芝麻、五指柑等中草藥組成，能有效緩解上火引起的牙齦腫痛、口干、口苦、小便赤黃等癥狀，用藥應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

治療的過(guò)程中需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，可以選擇清淡的食物，比如水果和蔬菜。