肝火旺清肝火的方法具體如下：

1.調整飲食：適當吃一些具有清熱去火的食物，例如苦瓜、蓮藕等，少吃辛辣、油膩、煙酒等刺激性食物。

2.堅持運動：適當?shù)倪\動可以促進血液循環(huán)，緩解肝火旺的癥狀。

3.改善生活習慣：保持良好的作息習慣，避免熬夜和過度勞累。

4.中藥治療：可選用具有清肝熱、滋陰潤燥作用的中藥，如柴胡、黃芩等，具體要在醫(yī)生指導下使用。

5.中成藥治療：例如廣東涼茶顆粒，具有清熱生津、止渴利咽等作用，對于肝火旺引起的上火癥狀有一定的緩解效果。

總之，清肝火需要綜合治療，包括飲食調理、運動、生活習慣改善、中藥、中成藥治療等方面。