乳糖酶是一種酶類物質(zhì)，它能夠幫助人體分解乳糖，使其變成能夠被吸收的葡萄糖。如果人體缺乏乳糖酶，就會(huì)導(dǎo)致乳糖不能被完全分解，進(jìn)而引起腸胃不適和腹瀉等癥狀。

具體來(lái)說(shuō)，吃乳糖酶越多，就會(huì)分解掉更多的乳糖，但如果乳糖分解過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，進(jìn)而引起腹瀉等不適癥狀。因此，在使用乳糖酶的時(shí)候，需要注意適量使用，避免過(guò)量導(dǎo)致不良反應(yīng)。

此外，乳糖酶對(duì)于乳糖不耐受的人群來(lái)說(shuō)，可以幫助他們消化乳糖，減輕腸胃不適癥狀，但并不能治愈乳糖不耐受本身，因此還需要注意飲食調(diào)節(jié)和避免過(guò)量攝入乳糖。