不乳糖不耐受是指人體缺乏分解乳糖的酶，導致乳糖不能被消化吸收而引起的不適癥狀。

1. 缺乏乳糖酶：人體無法分解乳糖，導致乳糖不能被消化吸收。

2. 癥狀表現(xiàn)：腹脹、腹瀉、胃腸脹氣、惡心等不適癥狀。

3. 食物限制：需要避免食用含乳糖的食物，如牛奶、奶酪、酸奶等。

4. 乳糖酶補充：可通過口服乳糖酶補充劑來幫助分解乳糖，減輕不適癥狀。

5. 飲食調(diào)整：可選擇低乳糖或無乳糖食品，如豆奶、杏仁奶等替代乳制品。