1. 乳糖酶是一種酶類蛋白質(zhì)，存在于人體的消化系統(tǒng)中。

2. 乳糖酶主要作用是分解乳糖，將其轉(zhuǎn)化為葡萄糖和半乳糖，以便身體能夠吸收和利用它們。

3. 乳糖酶的存在對于能夠消化乳糖的人來說非常重要，因為乳糖是乳制品中的主要糖分，如牛奶、酸奶等。

4. 乳糖不被分解會導致乳糖不耐受癥狀，如腹瀉、腹痛、脹氣等。

5. 乳糖酶的產(chǎn)生和分泌受遺傳因素的影響，有些人天生就缺乏乳糖酶，導致乳糖不耐受。

6. 乳糖酶的含量也會隨著年齡增長而減少，因此老年人對乳糖的耐受性也會降低。