1. 乳糖酶是一種酶類(lèi)蛋白質(zhì)，存在于人體的消化系統(tǒng)中。

2. 乳糖酶主要作用是分解乳糖，將其轉(zhuǎn)化為葡萄糖和半乳糖，以便身體能夠吸收和利用它們。

3. 乳糖酶的存在對(duì)于能夠消化乳糖的人來(lái)說(shuō)非常重要，因?yàn)槿樘鞘侨橹破分械闹饕欠?，如牛奶、酸奶等?/p>

4. 乳糖不被分解會(huì)導(dǎo)致乳糖不耐受癥狀，如腹瀉、腹痛、脹氣等。

5. 乳糖酶的產(chǎn)生和分泌受遺傳因素的影響，有些人天生就缺乏乳糖酶，導(dǎo)致乳糖不耐受。

6. 乳糖酶的含量也會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)而減少，因此老年人對(duì)乳糖的耐受性也會(huì)降低。